大家好，今天笔者要为您介绍的美味叫做“海鲜菇番茄汤”。众所周知，汤羹的妙用在很多典籍中都有记载，虽然笔者也猜测您也不会因为想喝一锅大骨高汤熬上几个小时，但对于家常汤羹而言，其实也有很多非常简单的汤羹可选，就比如番茄蛋汤，紫菜蛋汤，菠菜清汤等等。而对于笔者今天这道汤羹，那可是在简单的步骤中更是融合了诸多营养，尤其是对于海鲜菇的运用，更是将汤羹的鲜美程度提升了一个阶层。那么接下来笔者就把这道汤羹的详细烹饪方法分享给您，还望喜欢。
准备原料：番茄2个，海香菇150克，老豆腐100克，香葱少许；辅料准备蚝油，盐，鸡精，水淀粉即可。首先把老豆腐切成小方块，西红柿适当切块即可。在这笔者之所以只选了3样食材作为本道汤羹的主材料，其实只为突出汤羹的鲜美淡雅，其实你在家做的话，可以往汤中加入各种食材，像什么鱼豆腐，鱼丸，虾滑，海带结，白萝卜等等，做上一大锅，家里人都可以选择自己喜欢的食材品尝。
第一步：锅中热油3成热，把西红柿倒入锅中翻炒2分钟；
第二步：往锅中加入400毫升的温水，倒入海鲜菇和老豆腐，盖上盖小火焖煮5分钟；
第三步：最后加适量的蚝油，盐，鸡精，均匀搅拌开盖煮1分钟后，用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。
成品效果图：是不是感觉很简单呢？主要是笔者简化了食材配比，只是为了让这道简单的汤羹更加的能进入你的慧眼。当然了，这道汤羹并不是很优秀，但贵在简单好做，基本上是属于100%成功率的汤羹哦。
那么今天的美食就介绍到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。