小暑过后，聪明人都爱吃这4道菜，清凉消暑，助你稳稳度过伏天
过了一个小夏天，聪明的人喜欢吃这四道菜来降温，缓解夏天的炎热，帮助你度过夏天
过了一个小夏天，聪明的人会吃更多这四道菜来降温，缓解夏天的炎热，帮助你度过夏天。亲爱的朋友们，大家好，我是厨师江一舟。今天是与你分享美食的时候。你准备好了吗？
在夏季炎热之后，即使在三伏天，天气也变得越来越热。有些菜比较热，会变得更热，出汗更多，比如土豆、山药和茄子。因此，聪明人喜欢在夏季炎热之后吃这四道菜，它们又凉又凉，而且价格实惠。好吧，别说太多。接下来，让我们分享这四道菜及其美味做法。
1.长豆
长豆绝对是住宿后的第一道菜，芝麻汁豆也很酷。方法也很简单。将豆子切碎，放入锅中三分钟，取出冲个澡，放入盆中，加入一匙蒜泥、半匙芝麻酱、少许生酱油、陈醋、精盐、鸡精、味精和糖，最后加入一些芝麻油以增加味道，混合均匀，直接食用，很容易冷却和缓解夏天的炎热。夏天稍微热一点，别忘了做这道菜。
2.油麦蔬菜
我相信很多朋友只是在冬天洗火锅的时候才吃了油和小麦这道菜，但事实上，这道菜也可以直接在冷的时候吃。在三伏天，天气特别凉爽。将油和小麦洗净，切成段，放入盆中，然后加入一匙蒜泥、一匙糖、一匙陈醋、一匙生酱油、少许精盐、鸡精和味精。最后，混合一些辣椒油，直接食用。它酸辣爽口。你一定要在夏天的一点炎热之后试试。
3.金针菇
金针菇味道很好。如果它与红油和蒜泥混合在一起，经过一个轻微的夏季高温后，它一定是一道必不可少的冷菜。方法也很简单。取出金针菇根，在水下锅里煮一分钟，然后洗个澡，把它放在盆里，切一些黄瓜丝和胡萝卜丝，然后放一勺蒜泥、一勺红油、一点生酱油、醋、精盐、鸡精、味精和糖。把这道菜搅拌均匀，上桌，以确保全家人，无论老少，都争先恐后地吃。
4.卷心菜
卷心菜是这些配料中最有营养的。当然，最脆的味道是冷拌。首先将卷心菜切成细丝，放入盆中，撒一些盐以渗出水分，然后干燥水，放入盆中，加入1汤匙辣椒油、1汤匙糖、1汤匙精盐、1汤匙鸡精、味精、，半汤匙陈醋和一汤匙生酱油混合均匀，然后你就可以直接吃了。我最喜欢这道馒头，味道很好。
读完这篇文章后，你知道聪明人在一个小夏天后喜欢吃哪四道菜吗？让我们买这四种绿色蔬菜吧，它们既清凉又有营养。我是主厨江一舟。下次见。