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导语：立秋前后多喝这碗汤，营养美味又解暑，隔三差五喝一次，解馋开胃！
相信大家也知道，七月份已经过完了，马上就要来到了更加炎热的八月份了，在八月份的时候虽说立秋马上就要来临，但是在这个季节呢，天气的温度是越来越高的，温差也比较大，很多朋友们依旧是处于食欲不佳，而且状态不好的一个情况下，那么，在这个情况下去还是建议大家一定要多吃一些当下的应季瓜果蔬菜和一些海鲜食材。
因为这类食材里面都富含大量的钙锌铁矿矿物质、膳食纤维、维生素，还有大量的水分以及优质蛋白质、植物蛋白质，多吃的话，可以给我们身体补充大量的水分和营养成分，帮助我们顺利过夏天。那么在夏季的时候，我们可以吃的食材确实是非常多的，今天，小编就来跟大家推荐一道特别适合我们在立秋前后可以喝的这碗汤。
这碗汤，不管是老人还是小孩，只要喝上一次之后都会爱上它，营养美味，又可以帮助清热解暑，隔三差五喝上一次的话，还能够帮助我们增强食欲，促进肠胃消化，提高新陈代谢，起到开胃的效果，那么这碗汤其实就是小编今天要跟大家分享到的冬瓜海带老鸭汤。
因为冬瓜，它在这个季节是新上市的一种蔬菜，富含大量的水分和酸纤维，以及维生素和各种钾元素铁元素半元素，对于我们补充身体有一定的好处，而且还能够起到清热解暑的效果。而海带它里边儿的硒元素和铁元素的含量是非常高的，可以有助于我们去除体内的湿气和脂肪，那么在这个季节，大家也是可以多吃一些海带的。
而老鸭肉，本身就是一个性温滋补的食材，所以，在夏季的时候，大家可以多吃一些老鸭肉，可以给我们身体补充大量的优质蛋白质和钙锌铁矿物质，而且多吃也不容易上火，将这三样食材一起炖煮放在一起，炖煮的时候营养价值会翻上好几倍，感兴趣的朋友们，可以跟着小编一起来了解一下，做法也非常简单。
第一步，首先，我们需要准备好新鲜的鸭肉、冬瓜、海带、葱、胡椒粉、盐油。
第二步，先将我们准备好的鸭肉清洗干净，切成小块，切好之后直接将鸭肉放在锅中开始开火炖煮，炖煮过程中往里面加入一点生姜片，直到上面有浮沫的时候，再将浮沫捞出来，再将鸭肉去倒出来放在温水中清理干净。
第三步，继续将鸭肉放在一个干净的大锅里，往里面加入海带，生姜片儿以及适量的温开水，这个水不用加入太多，只需要没过锅中的食材就可以了，然后开始开中小火慢慢的炖煮，炖煮大约半小时之后，再往里边儿加入我们切好的冬瓜片。
第四步，注意，这个冬瓜片不要切得太厚、太薄，然后继续盖上盖子炖煮十分钟左右，等到时间到了之后，大家再往锅中加入适量的葱花和胡椒粉，盐，翻拌均匀就可以直接出锅了，这样一份鲜香美味，好吃又解馋的冬瓜海带老鸭汤就做好了，方法是非常简单的，而且，营养价值又非常的高，感兴趣的朋友们可以适合自己在家里边儿做一做。
那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章的参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点和看法，感谢大家的支持。
