今天又来跟大家分享生活中有关于美食制作的小妙招了，今天这个小妙招是有关于煮鸡蛋的。可能很多朋友一听到煮鸡蛋都会嗤之以鼻，因为煮鸡蛋真的非常简单，只需要将鸡蛋放到水中，然后将其煮熟就可以了。咱们在平常的时候煮鸡蛋一般是用炒锅或者是蒸锅，今天跟大家分享的这道煮鸡蛋是用电水壶煮出来的。用电水壶煮鸡蛋更加简单，更加快速，那么咱们接下来就一块去看一下如何用电水壶煮鸡蛋吧。
也许在咱们平常生活中，有一些朋友已经尝试过用电水壶煮鸡蛋，但是很多朋友担心鸡蛋不熟，所以今天就来跟大家分享一个用电水壶正确煮鸡蛋的方法，这样煮出来的鸡蛋绝对非常好吃。首先呢，咱们将准备好的鸡蛋先放入清水中浸泡并清洗一下，清洗干净之后沥干水分放到一旁备用。为什么老让大家洗鸡蛋呢？因为鸡蛋表面有很多大肠杆菌，人一旦摄入过多的大肠杆菌，就会造成腹泻，呕吐等情况。
鸡蛋洗好并控干水分之后咱们将电水壶拿出来，先向电水壶中倒入2/3的清水。咱们的鸡蛋一定要冷水下入壶中，可以多放几个。多放几个之后咱们就可以一起来看一下煮不同次数的鸡蛋，哪个真正能够煮熟，这样操作就可以知道以后用电水壶煮鸡蛋需要煮几次了。
鸡蛋放入到电水壶中之后咱们盖上盖子，然后开火开始煮，听到咕嘟咕嘟的声音之后就证明已经煮好了第1次了。咱们先关火，然后焖两分钟，时间到了之后咱们取出一颗鸡蛋来放入到冷水中，刚出锅的鸡蛋立马放入到冷水中，不仅可以快速泡凉，而且也会让鸡蛋非常容易剥壳。
接下来咱们再盖上盖子煮第2次，第2次煮开之后不用焖，直接用勺子取出鸡蛋，然后放入到凉水中。咱们可以先来看一下第1次煮的鸡蛋有没有熟？将鸡蛋的外壳剥开，然后从中间用刀切开看一下，我们可以看到蛋黄还没有完全熟透，还有一点流心，喜欢吃生一点的可以这样做。
接下来咱们将煮了两次的鸡蛋剥开来看一下，剥开之后同样用刀从中间切开，我们可以看到蛋白和蛋黄已经完全熟透了。如果喜欢吃比较熟一点的鸡蛋，那么就可以用电水壶连续煮两次。
总结一下来说想吃生一点的流心鸡蛋，那就用电水壶煮一次，如果想吃比较熟一点的煮鸡蛋就用电水壶煮两次。
怎么才能正确用电水壶煮出熟鸡蛋，相信不用我说你也知道了吗？如果你也喜欢的话，那就赶紧去试一下这个非常简单，非常实用的电水壶煮鸡蛋的方法吧。