开学了，鱼汤骨汤靠边站，多给孩子喝番茄丸子汤，荤素搭更营养
开学时，鱼汤和骨头汤站在一旁，给孩子们多点番茄丸子汤。肉和蔬菜更有营养
简介：开学时，鱼汤和骨头汤放在一旁，让更多的孩子喝这道汤。肉和蔬菜更有营养
在9月开学时，当“神兽”开始时，家长们可以相对放松。此时，他们可以在孩子的饮食上做更多的工作。秋后天气相对干燥，孩子们的日常饮食必不可少。骨头汤和鱼汤是滋补汤。事实上，它们不太适合在这个季节饮用。相反，丸子汤加肉和蔬菜更合适，番茄鸡丸子汤是我最近经常为孩子们做的汤。肉类和蔬菜的营养更全面，关键是孩子们也非常喜欢。酸甜红汤，柔滑的丸子，有弹性的牙齿，有一种特殊的味道。我的孩子们爱上它一次，每三五次就得吃一次。接下来，我将详细分享丸子汤的做法。
番茄鸡丸子汤的制作方法：
备用材料：
2个西红柿、300克鸡胸、1个生姜、1个蛋清、少许盐和30克淀粉；
生产过程：
第一步是将一块鸡胸肉切成小块，放入烹饪机中。启动程序，将其打成鸡精酱，取出放入大碗中；
第二步是在鸡汤中加入盐和蚝油，敲入一个鸡蛋，然后加入一些淀粉，朝一个方向搅拌，直到它变硬，用手抓起一把鸡汤，从老虎嘴里挤出来；
第三步是按照这个方法准备小丸子，往锅里加水，煮沸后转向小火，逐个放入丸子，开始烹饪。当它完全煮熟，直到浮在锅面上，这意味着它已经煮熟了；
第四步，丸子把它拿出来，放在冷开水里煮了一会儿。将西红柿去皮切碎，在煎锅中加入油，加热，放入西红柿，小火煎汤，并加入一碗开水；
第五步：煮沸后，丸子将其放入锅中。再次煮沸后，根据个人口味加盐调味，熄火，从锅中取出，撒上一些芫荽作为装饰。
总结：
孩子们喜欢吃丸子，所以我自己用各种食材做。我经常做牛肉丸子和鸡肉丸子。我自己做的丸子比外面买的好多了。放心吧，这些材料都被使用了，孩子们吃得更健康。最近我经常给孩子们喝番茄丸子汤。它非常适合这个旱季，肉和蔬菜更有营养，甚至鱼汤和骨头汤也应该放在一边。放学后，孩子们需要更加注意饮食。这种番茄丸子汤是一个不错的选择，也可以帮助提高他们的免疫力。一口丸子汤味道鲜美，营养丰富，还可以缓解秋天的干燥。它非常适合这个旱季。
烹饪技巧：
1.制作丸子时，鸡丁要细嫩，最好用蒸煮机打成泥，加入蛋清，避免丸子吃干发柴火，使丸子的牙齿更有弹性、光滑，而加入淀粉则起到更好的粘合作用，在锅中烹饪时不易松动；
2.烹饪丸子时，不建议使用沸水。开水后，翻到小火面前，让锅面稍微平静下来，然后把丸子放入烹饪。这也是为了确保丸子的正直和不松懈。取出煮熟的丸子，经过冷水后，丸子会玩更多的q炸弹；
3.切记把西红柿炒成汁，这样汤会更浓，因为丸子已经提前做好了，所以不要加太多水。只要往汤里加点盐就可以了，喜欢白胡椒的人也可以配上。
如果你觉得这种西红柿鸡丸子汤很好，欢迎你收集并学习，或者与更多需要的人分享！
