随着时代的发展进步，人们的生活有了巨大的变化。以前人们能够填饱肚子就是一件很幸福的事情，而现如今，人们有了更多的选择，餐饮行业的出现，能够提供更多的美食，进一步地满足人们口味的需求。
有些人不喜欢在外面吃饭，他们认为外面的食物没有基本的保障，而多数的时候，他们会自己在家做一些美食，这些美食看起来很简单，但是学起来却有一定的难度。一般刚学会做饭的人，他们会先做西红柿炒蛋来练手。
其实，西红柿炒蛋看似简单，实际上这其中还存在着一些诀窍。做西红柿炒蛋时，别傻傻地只放盐，这2种“调味料”也是关键。我们一起来了解一下吧。首先将准备好的西红柿用热水稍微烫一下，然后将其外皮去掉。
将鸡蛋打碎，其中放入一些盐。锅中加入油，这里需要注意，多加一些油可以使得鸡蛋变得更加地好吃，将煎好的鸡蛋放在旁边做准备。这是需要在锅中留一些油，将西红柿放在油锅中翻炒，炒出来的西红柿不要太干，可适当放一些水。
西红柿炒成汁后，放入鸡蛋在其中翻炒，这是需要加入适量的白砂糖和水，在炒制完成后，在其中加入一些葱花。葱花和白砂糖这两种“调味料”也是很关键的。这样制作出来的西红柿鸡蛋味道会更好，你在制作时，也会放白砂糖和葱花吗？
做西红柿炒蛋时，别傻傻地只放盐，这2种“调味料”也是关键。
