西葫别再烙饼了,我家每次都这样做,一次5斤不够吃,营养又过瘾
我不是每次都吃足够的煎饼,西葫。我没有每次都吃足够的煎饼
大家好。今天,我将与大家分享一种特别的方法——用西葫、鸡蛋和面粉包的西葫饺子。我相信当你在日常生活中吃西葫时,你基本上吃油炸或煎饼,但今天我将教你另一种方法,用西葫做饺子馅,不仅美味,而且营养丰富。看这里,如果你有感兴趣的朋友,请继续往下看!
[西葫蒸饺]
【基本成分】西葫、鸡蛋、面粉、蚝油、十三种香料、食用油、食用盐
[基本步骤]
首先,我们需要清理西葫脸上的污垢。最好摩擦几次,因为我们不会刮伤表皮,所以必须清洁。然后用菜刀切掉洗过的西葫的头和尾巴。然后用一件丝绸切割工艺品将西葫擦拭成细丝,并将其放入盆中。最后,加入一匙盐,搅拌均匀。腌制约10分钟,以杀死尼古拉斯·谢的水。
然后取一个干净的小碗,放入四个鸡蛋,用筷子搅拌鸡蛋。然后加热锅,预热后加入适量食用油。当油冒烟时,将蛋液倒入锅中。此时,不要用铲子炒。待蛋液稍微成型后,用铲子炒鸡蛋。鸡蛋碎后,将其炒熟,取出备用。
接下来,我们准备一个干净的大碗。在碗里加入三汤匙面粉,然后用筷子从中间切开。一半用冷水和面粉,另一半用热水。面团两面用筷子搅拌,然后用手揉成面团。再揉几次,直到面团表面足够光滑,然后盖上面团,让面团醒过来大约15分钟。
此时,西葫已经被腌了。使劲挤,把水挤出来放在一个大碗里。然后我们加入炒鸡蛋屑,用刀切碎预先浸泡过的粉丝,最后加入一点葱、一汤匙生酱油、一汤匙蚝油、一小杯勺十三香和盐。搅拌均匀,放在一边。小心不要加太多盐。最好放少量盐多次。最好自己品尝。
快到时间了。面团应该醒了,吃完了。把面团放在砧板上揉几次,形成一条长条。(注意,一些生面粉应该撒在砧板上)然后切成小面粉。注意面粉不要切得太大。然后我们把面粉弄平,然后用擀面杖把它擀成厚中薄边的圆皮。所有的饺子都卷好后,开始馅。这个方法和其他饺子一样。把包好的饺子放在一边备用。
然后我们往蒸笼里加入一半的水,加入蒸笼抽屉,在蒸笼抽屉上刷一层油以防止粘连,然后把饺子放在蒸笼抽屉上,盖上盖子,开火蒸大约十分钟。到时候,西葫做的美味蒸饺就会做好了。揭盖墩一开,香气四溢,美味可口,营养丰富。孩子们特别喜欢吃东西。朋友们,去试试吧!
[提示]
煎鸡蛋时,你不能等到鸡蛋完全成形后才开始煎。这样,碎鸡蛋会变大,这会影响饺子的制作。
蒸饺子时,要刷一层油,这样饺子就不会粘在锅上,更香了。
今天的食物就这些了。我每天都会给你一道自制的菜。我最喜欢的朋友会帮我赞美、转发和关注!谢谢!
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