二两瘦肉,三样时令蔬菜,配以辅料做成香锅,让你多吃两碗饭
两只瘦肉和三种时令蔬菜做成香锅,配上配饰,让你多吃两碗饭
自制香锅的烹饪技巧,2两瘦肉,3种时令蔬菜,易于处理,烹饪量大,吃两碗饭
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大家好。我今天要介绍给大家的食物叫《瘦肉包菜香锅》。一般来说,香锅不是普通家庭的常菜。虽然大多数人喜欢吃香锅,但很少有人吃。就在前天,作者去了一家自助餐,刚下楼就看到一家新开的辛辣香锅店。因为我的胃不太好,我很不情愿地离开了,然而,由于香锅的“记忆”,他的自助餐一直没有走上“胃路”。在回家的路上,他只是买了一些原料,准备做自己的“香锅”。香锅没有空闲时间。当然,香锅只能把它放在盘子里。在第一份声明中,今天的瘦肉尼古拉斯·包菜和香锅并不辣。请原谅我。
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原料:瘦肉片22片;包菜;一根胡萝卜和一根黄瓜;一点葱和姜。总的来说,包菜是主要成分,所以你可以适当地感谢他。买些小黄瓜和胡萝卜就行了。一般来说,这个数量的成分是2-3人的食物摄入量。如果有很多人,你可以适当增加成分。
第一步:包菜的处理。一般来说,如果你是香锅,包菜应该尽量不要用刀切割。最好用手一片一片地撕下蔬菜叶子,这样可以提高蔬菜的新鲜度和嫩度。然而,根据我的对手对包菜的猜测,这比包菜的猜测要好。
2.胡萝卜和花瓜去皮切片备用;把葱切成段。
第三步:将锅中的油加热50%,然后将准备好的瘦肉片倒入锅中,然后炒熟。一般来说,火煎过程一般为1.5分钟左右。当猪肉两面都变白时,只要瘦肉没有烧焦就可以成功。然后把瘦肉拿出来放在一边。
第四步:不要倒出刚刚炒好的瘦肉油(如果油少了,可以适当加入一些食用油),加热到50%的温度,倒入胡萝卜片、黄瓜片和姜片,炒1-2分钟。
第五步:将包菜倒入锅中,炒约2分钟。在这个过程中,如果你想保持包菜的新鲜和酥脆,你可以快速炒。不要让盘子长时间停留在锅底,一边烤焦。然后将煎好的瘦肉倒入锅中,一起煎1分钟。
第六步:加入适量蚝油、鸡精和盐,炒匀,使配料充分吸收味道。这个过程通常需要大约1分钟。最后,在出锅前将葱花撒在配料上,关火慢炖1分钟。然后你可以找到一个小铁锅或碗来盛菜。
包菜和香锅,你知道如何处理今天的瘦肉了吗?事实上,烹饪是一个熟能生巧、灵活学习和使用的过程。如果你喜欢辣的食物,你可以放一些辣椒;如果你喜欢吃鸡翅或虾,你也可以先煎鸡翅或虾,然后把它们倒进锅里,像前面的步骤一样一起煎。如果你有一本特别的香锅初级读物,它会更强大。今天就到这里。喜欢文章的朋友们更关注我。