做回锅肉时，第一步不是下锅煮，多加一步，甘香可口，肥而不腻
当制作双熟肉时，第一步是不要在锅里煮。再加一步，甜甜可口，肥而不腻
许多人喜欢吃双份熟猪肉这道菜。它又辣又辣。它非常开胃。它供应米饭和葡萄酒。桌上有一道炖猪肉，绝对是最美味的菜。
很多人喜欢在做双蒸肉的时候直接在锅里煮肉。事实上，在锅中烹饪前多加一步，会使双熟肉更加香甜可口，没有任何腥味，而且它肥而不腻。非常美味。
家常猪肉
配料：1斤猪肉、1个洋葱、1个红辣椒、3个青椒、4块猪肉干、1个八角、6块生姜、3个青葱、少许胡椒、1汤匙豆沙、适量干辣椒、料酒、盐、生酱油、酱油、蚝油和花生油
烹饪步骤：
1.将胡椒和洋葱洗净备用
2.将干香切成三角形
3.辣椒片
4.把洋葱切成小块
5.将五花肉洗净，放在筛子上，沥干水备用
6.启动锅，倒入油。当油温上升到50%时，将其放入猪皮中，煎至有香味。这是制作双熟猪肉的步骤，而不是直接在锅中烫。这一步是把猪皮炒香。这不仅可以去除鱼腥味，还可以增加香味。
7.煎成金黄色
8.然后冲洗
9.重新启动锅，将半壶水放入锅中，放入冷水中，将五花肉、姜片、料酒和葱结放入锅中，煮沸
10.将水再煮2分钟，取出五花肉。煮太久不容易。经过长时间的烹调，五花肉容易切割，影响其美观。
11.取出冷却，放入肉片中。
12.开锅烧油。当油温升至60%时，放入肉片炒香。
13.把切成薄片的肉从油里搅拌出来，放到锅的一边。加入葱、姜、干胡椒、胡椒和八角炒香
14.加入豆瓣酱，翻炒红油，翻炒均匀上色，然后加入胡椒粉、干蒜和洋葱，翻炒均匀。
15.加入生抽、少许老抽、白糖和蚝油进行配色。
16.均匀搅拌，然后取出锅放入盘子中。谢廷峰的炒肉香醇可口。有很多食材的熟猪肉是肥的，但不油腻。它辛辣可口。你吃得越多，它就越香。
