胡萝卜上锅蒸一蒸，是我家过年必做压轴菜，每年这道菜都先光盘
胡萝卜在锅里蒸，这是我们家在春节期间必须做的最后一道菜。这道菜每年第一次上桌
胡萝卜是营养和健康的成分，因为胡萝卜含有大量维生素。多吃胡萝卜可以缓解眼睛疲劳。家里有孩子的朋友可能希望让孩子平时多吃胡萝卜，这对他们的健康绝对有好处。今天，我想和大家分享一道美味的胡萝卜菜。蒸胡萝卜丝有强烈的大蒜味和清香。这绝对是吃胡萝卜最好的方式之一。即使是讨厌胡萝卜的孩子也非常喜欢胡萝卜。让我们来看看胡萝卜丝是如何烹饪的。
蒸胡萝卜丝
[配料]胡萝卜、盐、食用油、玉米粉、大蒜、生姜、酱油、白醋、芝麻油、芫荽
[生产步骤]
1.
下一道菜是蒸胡萝卜丝。它尝起来有丰富的大蒜味，并有一种微妙的香味。此外，蒸胡萝卜丝的方法非常简单，制作简单。首先准备蒸煮胡萝卜丝的烹饪原料，并准备适量胡萝卜，约3~5粒。准备适量盐、食用油、100克玉米粉、8~10瓣大蒜、一小片生姜、适量酱油、白醋、芝麻油和一片芫荽。准备好后，我们就可以开始煮蒸胡萝卜丝了。
2.
准备一个大盆，向盆中加入2/3盆水，然后用水清洗胡萝卜。清洗完胡萝卜后，我们首先把胡萝卜取出，放入菜篮子里晾干水。然后我们用去皮器把胡萝卜的皮剥掉，然后把胡萝卜擦成细丝。将胡萝卜丝擦拭干净后，放入大碗中，加入少许盐，搅拌均匀，这样可以增加胡萝卜的底部味道。
3.
将食用盐和胡萝卜丝混合均匀后，加入少许食用油。食用油可以多一点。继续抓取并搅拌均匀。食用油可以锁住胡萝卜中的水分，这样蒸好的胡萝卜丝就不会干燥，也不会烧焦。它们很好吃。接下来，将少量100g玉米粉放入碗中多次，以均匀地抓住它们。
4.
最好用玉米粉而不是面粉蒸胡萝卜丝。因为如果用面粉，会一个一个地蒸，不仅不好看，而且不好吃。用玉米粉蒸的胡萝卜丝非常漂亮，因为如果用玉米粉，玉米粉只会在胡萝卜丝的表面包裹一层薄薄的东西，不会出现团块状。
5.
抓取并搅拌，直到胡萝卜丝均匀地涂上一层玉米粉。那我们把它放一边吧。在锅中加入适量的水，先将水煮沸，然后放在蒸笼上，然后放在笼布上。水沸腾后，我们把胡萝卜丝铺在笼布上，然后盖上锅盖，用大火蒸5分钟。
6.
大蒜将姜捣碎切碎，放入碗中，加入适量酱油、白醋、芝麻油和盐，搅拌均匀。然后将准备好的芫荽洗净，切成块。时间到了，关掉火，取出胡萝卜丝，放在盘子里，稍微分类，倒入蒜末汁，然后撒上芫荽。
[提示]
1.胡萝卜丝要薄一点，用食盐腌制，这样可以增加底部的味道。
2.蒸胡萝卜丝时，尽量用大火。
好吧，我来和你分享今天的食物。我是水叔叔。我对探索食物的乐趣很认真。我最喜欢的朋友可以免费表扬我。谢谢你们的支持！
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