凉拌猪头肉:吃猪头肉是吉祥的象征,寄托了人们祈龙赐福的强烈愿望。凉拌猪头肉的营养价值 ,凉拌猪头肉,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,而且营养很丰富的哦。因为猪头肉大部分都是猪皮,营养价值很高的,富含分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美,对女性来说是不错的养颜的好食材。
糖醋河虾:糖醋河虾,一听我们就知道是甜口菜,酸甜可口,孩子都抢着吃,河虾的营养很高,富含大量的蛋白质,维生素,而且价格便宜,做法多样,是一种必不可少的家常海鲜,多吃虾有着大吉大利,因为虾有着龙的寓意,也有着大富大贵,招福旺家的好兆头。
小炒金钱肚:金钱满地,指的是金钱肚,也就是毛肚,人们赋予它的寓意是财源广进,招财进宝,他主要是年夜饭当中的财富担当,所以深得人们的喜爱,不管喜不喜欢吃毛肚,但是都会有一道毛肚的菜,虽然有的人不喜欢,不过相信对于大部分人来说,毛肚真的是格外的美味,所以年夜饭的时候多吃一点毛肚吧,寓意着来年能够财源滚滚,这对于很多人来说都是新的一年最大的愿望了。