杭椒炒肉:杭椒是辣椒的一种,有着较为丰富的功效作用,富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。这道菜香辣美味,肉质鲜嫩多汁,麻辣又下饭,是年轻人首选家常菜。多吃辣椒寓意日子红又火。
糖醋排骨:进入霜降节气,就到了补身体的时候了,在中国的传统文化里什么节日都喜欢用吃来庆祝,什么节日也不例外。我家餐桌必不可少的一道菜就是糖醋排骨,排骨象征着节节高,排骨上的红色汤汁寓意红红火火。酸酸甜甜的口感没有人不爱,保证一端上桌就被抢着吃。排骨中含有蛋白质,脂肪,维生素,骨胶原,骨粘蛋白,以及磷,酸,钙等微量元素等营养成分,可以满足人体所需。
辣白菜炒五花肉:庄稼人很喜欢白菜,因为白菜很容易成活,而且产量很高,一颗白菜可以称出好几斤,比起来其他蔬菜,白菜更让庄稼人有成就感。白菜寄托了人们对丰收的希望,所以多吃白菜还寓意着连年大丰收、风调雨顺、五谷丰登。辣白菜是一个非常好的风味食品,它是由大白菜腌制而成,所以本身含有大白菜的营养,富含维生素C、B族维生素矿物质等等。而大白菜在腌制的过程中所含有的维生素B族相应的增加。随着发酵的时间延长到最佳状态,其中有益人体健康的乳酸菌会增加,它是一种益生菌,对我们人体有很多的保健作用。