虾仁西兰花：虾仁西兰花这道菜，色泽明亮，荤素搭配，是非常有营养的一道美食，这道菜的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花是绿色植物，营养健康，而且可以消灭体内细菌，所以它代表着健康，象征着祝福他人安康一生。
卤牛腩，卤牛肉鲜嫩细腻有弹性，入口即化类似鱼肉口感。牛肉不管是减肥的朋友还是不减肥的朋友应该都喜欢吃，毕竟口感比猪肉好，营养也比猪肉高，主要就是比猪肉贵，但是依然阻挡不了大家都牛肉的喜爱，牛肉做法也有很多，平时喜欢小炒，非常下饭，还有的炖牛肉，软烂爽口，简直超棒，另外还有就是卤牛肉了，平时减肥的朋友可以做卤牛肉，饿的时候切一小盘吃，比较抗饿，还不容易长胖。多吃牛肉寓意牛气大发，牛气冲天的美意。
香椿拌豆腐：咱们中国过节啊，讲究的就是一个好彩头，比如说这豆腐，就是过年一道必不可少的美味佳肴，除了做法丰富之外，还有非常美好有福的寓意呢，所以家家户户的年夜饭上都少不了它。豆腐营养丰富，含有钙铁磷和其他人体必需的微量元素及丰富的蛋白质，益于消化。香椿拌豆腐清香美味，下饭菜必备。