砂锅酿豆腐：这道菜适合冬天吃，暖暖的，嫩嫩的，豆香味十足，而且豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。多吃豆腐寓意多福多财的寓意。
清蒸多宝鱼：喜庆宴席都会清蒸多宝鱼，究其原因就是它的名字寓意吉祥如意，多福多宝，多子多福等等好兆头。另外多宝鱼是一种优质水产品，肌肉丰厚，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。
韭菜炒豆芽：韭菜炒豆芽属于家庭美食，食材只有韭菜、豆芽两样，是一道简单清爽的快手小菜。辛温补阳的韭菜和性凉味甘的豆芽是绝佳搭配，品相清清白白，性味中和，清脆爽口，而且营养很丰富，脂肪含量又低，是春夏之交不可错过的一道养生菜。清清白白的韭菜炒豆芽，蕴含着久久如意的好意头。
