清蒸鳕鱼：这鳕鱼不管是营养价值还是口感都是极好的。含有DHA，可以提高人体的记忆力和促进大脑的发育，被称为“脑黄金”，关键还没有鱼刺，像是正在长个孩子要多吃些呀。这道菜清淡营养高，肉质细腻，汤汁都是鲜美的，而且蒸菜寓意着日子蒸蒸日上，多吃鱼有年年有余的好寓意，是家庭聚餐过节的必备的好菜。
鸡公煲：鸡公煲中的肉主要是采用鸡块和鸡肉，生蚝油加上鸡肉的完美结合，熬制浓稠的汤汁就是米饭杀手。其形式新颖，可根据当地的饮食习惯，食辣情况调整口味，分为微辣，中辣，重辣。但其实因为鸡公煲里是以香料为主，并不会放很多的辣椒来破坏鸡肉的口感。所以这应该也是这道菜受很多人追捧的原因，老少皆宜。母鸡中蛋白质含量比较高，易被人体消化吸收，经常吃母鸡可以增强体力，有强筋健骨之效，并可促进人体的生长发育，加强人体免疫能力，适合病后调养的人食用。多吃鸡肉寓意大吉大利，吉祥如意的寓意。
南瓜蒸排骨：排骨的营养价值非常高，可以补充钙物质、蛋白质等，对于养病、老人、小孩都有很好的疗养效果。而且排骨很温和，既不会过于寒性，也不会让人上火，再加上其味道佳，可塑性强等诸多优点，让它成为千家万户很喜欢的一道原材料，把之做成了各种各样的美味。南瓜蒸排骨南瓜排骨口味微辣，象征来年的日子红红火火。而蒸熟的南瓜滋味香甜，寓意生活甜蜜美满。尝一口豉香的排骨，再吃一口甜甜的南瓜，幸福的味道，你都体会到了吗？
