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美兮“食”光
“夜半饭牛呼妇起,明朝种树是春分”
北京时间3月20日23时33分
将迎来“春分”节气
“吃了春分饭,一天长一线”
从春分这一天以后
太阳直射点在北半球且逐渐北移
北半球白昼越来越长
黑夜越来越短
美兮食光 ? 慧食
01 春分节气知多少
春分是二十四节气中的第四个节气,是农耕的重要时节。太阳直射地球赤道,昼夜几乎相等。古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月的中间。太阳达到黄经0度,于每年公历3月19~22日交节。“春分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。
农历书中记载“斗指壬为春分,约行周天,南北两半球昼夜均分,又当春之半,故名为春分。”从这一天起,太阳直射位置渐向北移,南北半球昼夜长短也随之而变,北半球昼长夜短,南半球与之相反。
传统二十四节气
02 春分习俗知多少
立蛋
“春分到,蛋儿俏”,在每年的春分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。
这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。不过其玩法的确简单易行且富有趣味。
粘雀子嘴
春分这一天农民家里都要吃汤圆,还要把十多个或二三十个不包心的汤圆煮好,用细竹叉扞好置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。
吃春菜
春菜顾名思义,是春天的蔬菜。在岭南一带,春分有吃春菜的风俗。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”
踏青、放风筝
春分后,人们纷纷开始踏青出行,户外活动中,放风筝是一个重要项目。在古代,春分时还有簪花喝酒习俗,这一天,无论男女老少都会簪花。风筝,古时称为“鹞”、“鸢”,“鹞”和“鸢”都是鹰类猛禽,古时的风筝大多用绢或纸做成鹰的形状,因此风筝又称为“纸鹞”、“纸鸢”。后来,风筝的形状各异,春天放的多半为燕子风筝。
传统二十四节气
03 春分养生知多少
饮食篇:忌热寒,求中和
春分时节,饮食方面的原则是忌大热大寒,力求中和。
黄豆芽:黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血及降低胆固醇等功效。
芹菜:芹菜有平肝降压、镇静安神、利尿消肿的功效。
小葱:葱、姜、蒜具有重要的药用价值,可增食欲。
莴笋:莴笋含钾量较高,对高血压和心脏病患者有益。
作息篇:认识春困,远离春困
“春困、秋乏、夏打盹”。春分期间,春光明媚,气候回暖,人们容易感到困倦、疲乏,民间称之为“春困”。
保证充足睡眠,作息规律;多食含维生素B族食物,可驱“春困”,如大豆、花生、火腿、黑米等;饭量不宜过饱。
“春困”不能单纯依靠多睡觉来解决,过度睡眠反而会使大脑皮层处于抑制状态,从而“越睡越困”。要积极参加锻炼和户外活动,促进或改善机体血液循环。
保健篇:疏肝理气,生发阳气
避免熬夜、过量饮酒,饮食方面要清淡,多吃富含植物蛋白质、维生素的当令鲜蔬,同时应多饮水、粥、汤等,补充体内水分。
传统二十四节气
美兮食光 ? 享食
新城路小学一周食谱早知道
(2022年3月21日-2022年3月25日)
美兮食光 ? 安心食
领导陪餐
食安检查
接受惠济区推磨巡查组检查
党支部书记、校长例行周检查
新城路小学美兮餐厅始终如一
精心选材,用心考量
共同守护学生健康
用心制作爱的味道
为学生的童年
注入满满关于幸福的滋味
因为,童年只有一个
我们愿把最美好的“食”光献给孩子!