菜市场可以说是一个大家每天都会去的一个地方，因为不可能每天都去餐馆里消费，去餐馆消费不仅会有比较高的费用支出，而且也不能确保健康，毕竟餐馆里面的食物比较容易带来一些健康方面的问题，偶尔去吃一顿还没有什么关系，不过最好还是自己在家里面做饭吃。
在家里面做饭当然就需要去菜市场购买食材，在菜市场里面有四种菜可以说是最脏的，就连卖菜的人自己都不会吃，不过却有很多顾客都抢着要。一起来看看到底是哪四种吧，菜市场最脏的四种食材，卖菜人都不会吃，顾客却抢着买。
第一就是坛子菜。有很多人比较喜欢吃坛子菜，尤其是自己胃口不好的时候觉得坛子菜又酸又脆，实在是非常开胃。而且在做一些其他菜的时候也会需要使用坛子菜来做配料，例如做酸菜鱼，但是并不推荐大家在菜市场里购买坛子菜。因为坛子菜基本上都是随便摆放在一个摊位上面卖，基本没有任何东西遮挡，夏天时甚至有一些苍蝇飞来飞去，而且还会有一些灰尘，这就造成坛子菜特别脏，所以不要到菜市场购买坛子菜。
第二干萝卜条。干萝卜条也是一种很多人都喜欢吃的食物，尤其是湖南人。湖南人对萝卜条可以说是非常喜爱，把萝卜条晒干了以后，口感又脆又甜，再加上一些剁辣椒搅拌就非常下饭。有一些家庭会选择自己来晒萝卜条，不过对于大多数家庭来说这很麻烦，太过于费时费力，所以大部分人想吃的时候都会选择去菜市场购买。不过，菜市场购买的萝卜条虽然看上去是白白净净的，但其实也是比较脏的，因为这会有很多看不见的细菌，而且在晒的过程当中也根本不知道萝卜条是否放在一个干净的地方，尤其萝卜条长期暴露在外面也会有一些脏东西。
第三猪大肠。猪大肠是很多人都喜欢吃的一种菜，一般在宴请宾客的时候会做这一道菜。在菜市场里面也会有很多人选择去购买猪大肠，不过猪大肠特别臭，而且也是比较脏的，毕竟这是一个排泄管道，会有很多的细菌寄生虫。就算自己清洗干净了，其实也还是比较脏的，尤其是菜市场的猪大肠，卫生不能保证，所以大家还是不要在菜市场购买猪大肠。
第四肉馅儿。有一些人比较喜欢做饺子，但是在家做饺子自己做馅料的话会特别麻烦，所以很多人就会选择去菜市场购买。不过菜市场的肉馅比较脏，而且并不知道是否是新鲜的肉，所以并不推荐大家在菜市场购买肉馅。
