馒头吃出来新花样,营养又松软,做给家人吃

旅游 二哈讨论看点 2022-03-23 08:10

原标题:馒头吃出来新花样,营养又松软,做给家人吃

馒头吃出来新花样,营养又松软,做给家人吃

馒头是一种新样式。它营养丰富,质地柔软。它是为家庭设计的

春节前,我不得不做这种元宝馒头。今天,我突然想做南瓜馒头。因为南瓜馒头的形状不同,所以把南瓜做成元宝的形状。馒头很可爱,小元宝。我有点不愿意吃。

南瓜的营养价值也非常丰富。南瓜的身体富含果胶和维生素。如果你经常吃,它可以促进胃肠蠕动,对女性有美容作用。

《金元宝》有着吸引财富的美丽含义。加入南瓜后,南瓜色泽金黄,吃起来又软又甜,成分天然健康,外形可爱可爱,营养丰富。大人和孩子们将以新的眼光看待这个馒头。

【菜名】:金元宝馒头

【配料表】:熟南瓜泥、中筋面粉、水、酵母、白砂糖。

[烹饪步骤]:

让我们先把南瓜准备好。你可以吃任何种类的南瓜,老南瓜或贝贝。南瓜去皮后,将其切成小块,在锅中蒸15分钟左右,然后蒸至真正煮熟腐烂。南瓜蒸好后,取出,趁热用勺子将南瓜压入泥中,然后放在一边晾干,直到变热。

2.将酵母倒入小碗中,然后加入少量温水煮沸,制成酵母水。在烤面包机中加入适量面粉,然后倒入酵母水,加入少量糖和南瓜泥,用筷子搅拌,直到没有干粉,启动烤面包机,揉成光滑的面团。

3.揉好的面团取出后,用手擀圆,并涂上一层保险。米松弛大约需要5分钟。将松弛的面团分成两部分,用擀面杖将其中一部分擀成长方形,在表面上刷少量水,从上到下擀成圆柱形,然后搓成厚度相似的长条。

4.将面团分成大小相似的小剂型,然后用手将小剂型搓成条状。你可以参考下面我的照片来做这件事。

5、取出一个小面团,将长面团的两面压平,然后将厚的部分包在两面中间。我们可以在界面上涂上少量的水并将其压实,这样就可以制作出元宝形状的馒头。我们必须仔细做接口部分,否则蒸后很容易打开。

6.按照上述方法完成所有面团后,将面团放入蒸笼中。将一层蒸布放在蒸笼下一定距离,然后在蒸笼中发酵约20分钟。例如,如果现在天气很热,蒸时间可以缩短。

7.把馒头发酵成原来的两倍大小。把它和冷水一起放进锅里。首先用大火把水烧开。上汽蒸完后,转中火15分钟,熄火慢炖3分钟取出。这是一个可爱的元宝馒头。

[提示]:

1.蒸南瓜时,根据蒸的厚度进行调整。南瓜泥打散后,将其筛去一些粗纤维,这样面团会变得更加细腻。

2.蒸好馒头后,趁热取出,一个接一个地放在盘子里,让它自然冷却。否则,热馒头很容易粘在一起,吃的时候会损伤皮肤,影响外观。

3.如何判断南瓜是否老了?南瓜通常又大又重。商人在出售时会将其切割并购买。不能判断南瓜成熟度的人会看到南瓜籽是饱满的,这意味着南瓜已经足够成熟了。

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