蒸馒头的诀窍教给你，不塌陷不变形，雪白无暇又松软，太完美了
我来教你馒头的秘密。它不会塌陷或变形。它又白又软。太完美了
蒸馒头的诀窍是教你馒头不会塌陷或变形。它又白又软。太完美了。作为一个北方人，无论春夏秋冬，你都离不开意大利面。馒头是一种用途广泛的面食。你可以通过做几道小菜、一碗粥和煮一壶汤来吃馒头。馒头从小吃到大餐都可以吃。可以说，你必须每天早上一起吃。早餐你可以吃馒头，中午吃面条。在北方，可以说每家每户都是这样。我今天要教你们的是如何用老酵母蒸馒头。馒头又白又软，特别好吃。我会教你面条的比例和练习。当你学会它时，你肯定会钦佩自己。
准备原料：
老酵母、温水、普通面粉、水、小苏打
具体方法：
1.在碗中加入约10g老酵母，然后加入温水搅拌融化。融化后，将面粉加入碗中，搅拌均匀。把它搅拌成糊状，然后用保鲜膜覆盖，让它完全发酵。
2.现在发酵结束。让我们看看。发酵后看起来像这样。
3.然后将其倒入盆中，搅拌均匀。盆里大约有两公斤面粉，然后倒入水和面粉。一边倒用筷子将面粉搅拌成絮状，然后揉成面团。如果你喜欢馒头变软，面粉可以变软。如果你想让馒头有嚼劲，就应该稍微硬一点。面粉调和后，盖上盖子，让它发酵到原来的两倍大小。
4.发酵完成后，在砧板上撒上面粉，然后加入一匙小苏打，搅拌在一起。这样一来，馒头就变得又白又软，不会变酸。揉馒头时，面团必须揉捏到位。对于同一种面粉，只有当面团揉捏到位，馒头才会美味可口。最后，它会像这样揉，特别光滑，我揉了大约20分钟。
5.接下来，将面团揉成条状，拉成等份的面粉，然后用手揉成馒头的形状。
6.在笼子抽屉上刷一层油。馒头揉好后，放在笼子抽屉里大约10分钟。
7.蒸馒头时，一定要把冷水放入锅中蒸25分钟左右。
8.时机成熟时，首先提起笼盖呼吸，等待5分钟后再出来。在这个时候，我们不能着急。我们的馒头是蒸的。让我们看看馒头是特别白和软。用手挤压并立即反弹。在同一句话中，馒头必须揉捏到位，馒头才能美味可口。学会学习的朋友应该在家里尝试。
