简单易做的香煎小土豆,风味独特,5碗米饭不够吃
简单易做的小油炸土豆具有独特的风味。五碗饭不够吃
我记得一开始,这道菜是用小土豆做的。现在用小土豆做有点困难。毕竟,这种小土豆不可能每次都在蔬菜市场上买到,因为我的孩子们非常喜欢这种土豆的做法,过了一会儿就吵着要吃。后来,我用更大的土豆做的,切成小块的味道还不错。
土豆也是一种很有饱腹感的食物。它不仅含有大量淀粉,还含有大量维生素。因此,无论是作为主食还是零食(薯条、薯条),它都受到了世界各地许多粉丝的喜爱。炸土豆似乎比炖土豆更容易煮。加上一些调味品,它们外面有一层烧焦的香味,但里面柔软可口。
这种红薯很简单,但味道并不简单。儿童和成人把它抓在桌子的一端,在家里吃。而且不需要很多油,不需要准备更多的原料,操作也很简单,家里有孩子,不要错过。
【菜名】:炸薯片
【配料表】:新鲜土豆、食用油、糖、盐、孜然粉、熟白芝麻、细辣椒粉、青葱。
[烹饪步骤]:
1.我们已经准备好了一段时间所需的主食材料。四个新鲜土豆准备好了。我们可以根据家庭人数来准备。孜然粉、辣椒粉和其他配料也准备好了。
2.清洗土豆后,去除土豆皮,然后将土豆切成小块准备。你可以参考下图中薯片的大小。它吃起来很方便,煎炸时也很容易烹饪。
3.在锅中加入适量的沸水。开水后,放入薯片,用大火煮约3分钟。当土豆稍微透明时,取出沥干以备日后使用。
4.在平底锅中倒入适量花生油,加热,放入煮熟的土豆片,将其变成小火,然后慢慢煎。
5.土豆放进锅里后,别担心翻过来。土豆底部煎一段时间后,开始翻面煎另一面。炸土豆的两面都是金色的。
6.如果你想吃更焦的东西,也可以煎一会儿,然后加入1茶匙孜然粉、1茶匙盐和半茶匙辣椒面。我不能吃辣的。如果你有一个能吃辣的小伙伴,你可以多加一点辣椒面。
7.加入1汤匙熟芝麻。撒一点葱,摇匀。如果你不喜欢油炸,你也可以用烤箱或空气煎锅来制作这个土豆块。土豆切成小块后,放入烤箱,调整时间,出烤箱后撒上调好的调味料,油少的土豆块就做好了,味道还不错。
[提示]:
1.无规则地把土豆切成块。根据你最喜欢的尺寸来裁剪。
2.路上不要加水。如果锅太干,你可以加少量水。
3.用中火煎土豆,两面涂色,然后加入调味料。
4.建议选择黄心土豆、新鲜土豆和小土豆。好的食材是好食物的基础。