蛤蜊别只会水煮，和丝瓜一起做个汤，清甜爽口，鲜味十足
蛤蜊不只是在水里煮。用丝瓜做汤。它香甜爽口，味道浓郁
今天，我想和大家分享一种适合夏天喝的汤——蛤蜊丝瓜汤。丝瓜富含水分，口感清爽，尤其是在夏天，有利于减肥和提神饮食。蛤蜊不仅味道鲜美，而且营养丰富。它们真的是又好又便宜的海鲜。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸、牛磺酸等营养成分。它是一种高蛋白、低热能的食物。两者的结合使汤不仅香甜可口，还可以消暑减肥。喜欢它的朋友一定不要错过它。
蛤蜊丝瓜汤
配制材料：蛤蜊250克、丝瓜1个、姜蒜片15克、盐1/2茶匙、鸡精1/4茶匙、胡椒1克、芝麻油1/2茶匙
开始生产：
1蛤蜊在盐水中保存半天，使其吐出沉淀物并擦洗干净。
2丝瓜切滚刀块，姜蒜切片。
烧热3锅，加入油，炒姜蒜片。
4.加入丝瓜炒熟。
5.倒入适量水，待水沸腾时加入蛤蜊。
6.把火烧开，关火。
7.加入盐、鸡精和胡椒粉，倒入芝麻油即可食用。
小贴士：1丝瓜蛤蜊汤也可以先煮。用澄清的蛤蜊汤煮丝瓜，然后加入煮熟的蛤蜊并熄火。无论用什么方法，蛤蜊的烹调时间都不能太长，否则味道不好。2.蛤蜊丝瓜汤容易清淡，因此应尽量少放油。
