饿了就想吃的几道快手菜，越吃越上瘾，不愧为米饭杀手
我饿的时候想吃东西快手你吃得越多，就越容易上瘾。你配当大米杀手
酱油炒干豆
配料：干豆、蘑菇、青椒、蒜末、牛肉酱、酱油、糖、，
实践：
1.将干豆、青椒和蘑菇切丝；将油倒入锅中，加热，加入大蒜
2.倒入干豆丝、青椒丝、蘑菇丝炒；加入半勺牛肉酱，均匀炒匀。
3.加入少量酱油、糖和盐，继续翻炒。加入味精，盛出。
糖醋番茄酱带鱼
配料：带鱼、番茄酱、洋葱、生姜、大蒜、糖、醋、酱油、料酒、盐和淀粉
实践：
1.将带鱼内脏清理干净，剪下头尾，切成几厘米长的段，用料酒和酱油腌制20分钟。
2.将油倒入锅中，加热至60%。将带鱼煎至两面金黄。把油排干，放在一边。
3.用油加热煎锅，加入洋葱、姜蒜，加入番茄酱、醋、糖、水和少量盐，搅拌均匀，品尝味道，并根据自己的口味进行调整。
4.酱汁煮沸后，加入炒过的带鱼，炒一段时间，盖上盖子，煮至汤变稠。
5.最后，用大火收集果汁，滴几滴芝麻油，取出锅，放在盘子上。
姜炒排骨
配料：猪排600克、青椒3个、红辣椒3个、生姜25克、洋葱1/2个、豆豉20克、豆瓣酱15克、香叶1片、肉桂1片、草果1片、八角茴香1片、十几个花椒、青葱8克、大蒜8克、料酒2汤匙、生酱油1汤匙、细砂糖1茶匙、白胡椒粉一点、鸡精一点、芝麻油一点、，适量的盐和食用油
方法：1。准备原料；
2.将青椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜和黑豆切丝；
3.将猪排切成块，在冷水中浸泡2小时，制成血水；
4.向锅中加入适量的水，并将其煮沸。倒入排骨，用水漂白，去除漂浮的泡沫；
5.取出，再次加水，倒入排骨、料酒和各种香料，煮沸；
6.转动小火烹饪约1小时，再次取出备用；
7.烧热锅，加入食用油，加入姜蒜、豆豉、豆瓣酱，炒香；
8.倒入排骨，加入少量冷水；
9.翻炒均匀；加入洋葱丝；翻炒均匀；
10.加入1汤匙青椒，1茶匙姜油，炒一点青椒，炒一点红辣椒。
麻婆豆腐
成分：
豆腐、牛肉（也可以用猪肉）、蒜末、姜末、腌胡椒、小米胡椒、葱、豆豉、豆瓣酱、糖、酱油、盐、胡椒、味精、适量食用盐、高汤、麻椒、淀粉
实践：
1.首先将豆腐切成1.5厘米（2.0厘米）的正方形，洗净，放在一边。牛肉洗净，切成肉末。
2.在锅底加水，加入豆腐和食盐，漂白，然后通冰水备用。这个过程是为了去除豆腐的豆腥味，让豆腐吃得更有活力。
3.烧热锅，加入油，加入小米椒和麻椒，打开小火，炒至香干，然后开锅，切碎辣椒片，备用。
4.锅底加油，将油加热5分钟，加入牛肉末爆香，炒熟，加入蒜茸、姜末、泡椒碎、豆豉、豆瓣酱炒香，然后加入高汤、豆腐、盐和酱油，中火煮3-5分钟，加入适量胡椒粉和味精。
5.将淀粉与水混合。首先把三分之二的淀粉放入锅中，慢慢搅拌。煮沸20秒后，将剩余的淀粉水放入锅中搅拌均匀，然后放在盘子上，最后撒上葱花从锅中取出。
