它是天然补血剂，铁含量是菠菜20倍，猪肝的7倍，才3快5一斤
配料：
黑木耳 1大把、土鸡蛋 3个、小葱 1根、精盐 3克、植物油 30克、鸡精 适量
烹饪步骤：
1.用温水，凉水都可以，泡开黑木耳，然后洗净备用。
2.切好胡萝卜和葱花。
3.三个鸡蛋放入盐，打散，炒熟备用。
4.锅内放油，炒香葱花。
5.放入黑木耳和胡萝卜炒匀，加入适量盐和鸡精，倒入鸡蛋，翻炒均匀。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。
