碰到此菜别错过，等于8杯牛奶，5碗骨头汤，孩子吃促进骨骼强健
准备一把扁豆，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，食用油适量
做法：把扁豆两边去除，放在清水中洗净，然后丢进沸水中焯水，冷却后切成丝状，再把大蒜洗洗拍碎。起锅后，倒入适量的食用油，当油温达到要求后，将大蒜放进去，激发香味后，顺手将扁豆放锅中，快速的翻炒下，加上盐，鸡精调味，就能装盘了
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。
