夏天我想吃这种意大利面。我一周要吃两次。外面酥脆,里面柔软。当我供应早餐的时候,它在CD-ROM上
说到千层糕,我们都知道它是一种历史悠久的民间小吃。还有很多传说,其中充满了意外因素,比如热面条和干面条。我突然明白了为什么很多明星总是说他们和朋友一起去试镜,但他们被选错了。如果一种食物没有传说,你怎么能说你是一种优秀的传统食物!
如今,千层蛋糕随处可见。虽然价格不便宜,但生意非常火爆!事实上,真相也很简单。千层饼太脆了,味道很开胃。而且千层蛋糕的外观非常漂亮,尤其是一层层的好看。很多时候,千层面不仅可以用作早餐,还可以用作零食!不要用面粉蒸馒头。学习一种新的饮食方式。我的家人在三到两天内就做好了。它们比馒头好!
许多人会尝试各种各样的食谱,在家里模仿这种传统食物,但他们总是会遇到这样或那样的缺陷。你知道,最完美的千层蛋糕味道很脆!当天气凉爽的时候就不难了。最重要的是外观金黄酥脆,内部柔软均匀。夏天我想吃这种意大利面。我一周要吃两次。外面酥脆,里面柔软。当我供应早餐的时候,它在CD上!现在,让我们一起制作这个传统的千层蛋糕,以确保你能学会它,并且不停地吃。
【家庭千层蛋糕】
【配料】:面条300克,小苏打2克,食用碱1克,植物油适量,盐适量,五香粉适量
[生产方法]:
1.这是意大利面剩下的面团。一夜后它会自行发酵。这是旧面条。旧面条更酸,所以一定要用小苏打或食用苏打来制作面条,降低酸度;如果你不能做旧面条,你可以用面粉和酵母做;
2.用温水将小苏打和食用苏打混合,倒入发酵的老人袋中,搅拌均匀;我这里用两种起动器,只使用一种也可以;
3.尽可能多地揉一会儿,让面团与小苏打和食用苏打充分混合;揉成光滑的面团;用小而丰富的蜂窝状组织切成小块;
4.然后将面团擀成薄片,前后斜切3把刀;撒适量盐、五香粉、植物油和干粉,刷匀;
5.然后从一侧左右折叠,然后向后折叠到中间,再左右折叠,依此类推;
6.直到折叠成正方形;然后揉捏边缘;
7.轻轻擀成稍厚的煎饼;反复滚动正面和背面,使正面和背面的厚度更加均匀;
8.预热锅,刷一层植物油,放入蛋糕空白处,在表面刷一层水,撒适量芝麻,盖上锅盖,小火慢慢煎2分钟;然后翻过来继续炖2分钟,直到压好的蛋糕能快速反弹,表明它已经成熟;
9.用这种方法制作的蛋糕外脆内软,层层叠叠。他们吃饱了,饿着吃早饭;它有强烈的咸味,比馒头好!
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