秋天，给孩子们更多的这道菜，不要加一滴油。蒸汽补充钙而不生气。每两天吃一次
老家人特别喜欢豆腐，而且是用非常传统的方式制作的豆腐！这种豆腐最大的特点是它很有弹性，味道很浓。据当地人说，这种豆腐握在手里不会散开。与南方很多水豆腐相比，它与豆腐脑相似。它一碰就碎了。这种嫩豆腐在家乡很难接受。
事实上，主要原因是老家人认为水豆腐太软，难以进行二次加工。可以做一些非常简单的美食，比如麻婆豆腐和辣豆腐。很难进行深入的处理。老农场的豆腐完全不同。无论是烹饪、油炸、油炸还是油炸，几乎所有的事情都是可行的。今天我们要做豆腐肉丸子。你肯定会有不同的感觉！秋天吃这道给孩子们吃的菜，不要加一滴油。蒸汽补充钙而不生气。每两天吃一次！
丸子豆腐是将老豆腐压碎，然后用肉馅和鸡蛋进行深加工制成的。它尝起来绝对美味。尤其是成品出锅后，其外观价值特别高！至于味道，没必要说。丸子不仅美味，连汤都无与伦比！秋季给孩子多吃豆腐，补充钙，帮助他们长高。这种做法很美味，不会生气。在桌子上吃吧！今天来和我一起试试。
[豆腐丸子]
制作材料：豆腐1块，肉馅500克，酱油3汤匙，蚝油3汤匙，淀粉2汤匙，鸡蛋2汤匙，盐2汤匙，葱1汤匙，五香粉1把，生姜2克，3片制作方法：
1.准备肉馅，然后尽可能多地切碎青葱和生姜，然后加入肉馅中，打两个鸡蛋；
2.然后加入生抽、老抽、蚝油、盐、五香粉和淀粉，按一个方向搅拌至浓稠；
3.准备一块老豆腐，用勺子把它碾碎。你踩得越多越好！
4.然后将豆腐末加入肉馅中拌匀；
丸子，把豆腐切成小块，抹在盘子上。在每块豆腐上放一块肉丸子（AndyLau），在锅里用水蒸15分钟左右；
6.在煎锅中放入2汤匙植物油，加入蒜末炒香，然后倒入果汁煮至起泡粘稠。果汁：2汤匙生酱油、2汤匙蚝油、1汤匙淀粉、2汤匙番茄酱，与半碗水充分混合；
7.然后将酱汁倒在肉丸上，最后撒上一些葱；
8.丸子制作的新鲜多汁豆腐，含钙，无火。这比吃钙片要好！
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