一定要多吃它，只要两块钱一斤，钙含量却是南瓜的4倍
食材：空心菜1把、干辣椒1小把、大蒜半瓣、盐半勺、生抽1勺、鸡精少许。
做法：
1、把空心菜的叶子摘干净
2、空心菜杆洗净切小段。
3、蒜粒切片，干辣椒切段。
4、锅中放入油，烧热加辣椒段和蒜片爆炒几秒。
5、加空心菜梗翻炒均匀。
6、炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。
7、加入少许1勺生抽，炒至完全断生入味，在加少许鸡精炒匀出锅即可食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。
