“补钙小能手”就是它,钙含量高达牛奶3倍,想补钙要多吃
食材:芸豆500克、大蒜1头、生抽、蚝油、盐和植物油。
做法:
1.把芸豆清洗干净,切成丝。
2.大蒜剥好,切末。
3.起锅倒入适量的植物油,油热放入芸豆丝,大火翻炒2分钟。
4.放入蒜末,继续翻炒。
5.炒至芸豆丝八成熟,倒入生抽,蚝油和盐,翻炒均匀即可出锅。
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。