荷包蛋直接下锅煮就废了!可惜知道的人不多,这样做完整又不散花
水煮鸡蛋如果直接在锅里煮,就会浪费掉!遗憾的是,很少有人知道这一点。它是完整的,不会开花
你好,我是蓉儿。今天我们要做最简单最漂亮的
[水煮蛋]
,没有花朵,没有漂浮的泡沫。在我们的日常饮食和生活中,经常吃鸡蛋。虽然它们很小,但它们所含的营养不能低估。它们富含多种蛋白质、维生素、钙、锌等。大人和小孩每天都吃一个熟鸡蛋!它可以补充人体所需的一些营养。
在营养学领域,鸡蛋一直被称为“全营养食品”。最近,美国《男性健康》该杂志还授予鸡蛋“世界上最有营养的早餐”的荣誉。据加拿大艾伯塔大学的一项研究,鸡蛋不仅含有多种众所周知的营养成分,而且还含有两种氨基酸——色氨酸和酪氨酸,它们具有很强的抗氧化能力,该杂志报道。蛋黄中的抗氧化剂含量相当于苹果。
吃鸡蛋最有营养的方式是水煮
[水煮蛋]
口感细嫩、滑爽、美味,能很好地保留鸡蛋的营养。这是一种很好的饮食方式。水煮
[水煮蛋]
看起来做莲子饺和莲子饺对你来说比较容易,但是你更容易想到做莲子饺和莲子饺的两种方法。看来你做得不对。你想用哪种方法做荷包和荷包?
?配料表?
鸡蛋水
?生产步骤?
1.将6个鸡蛋倒入盘中煮沸。你不需要在这里煮沸。当你看到壶底有小气泡时,你可以。
2.加入一匙盐以加速蛋白质的凝固。倒入鸡蛋,盖上盖子,用小火炖约8分钟。
3.打开盖子看一看。将煮一个完整的水煮鸡蛋。
4.现在让我们做第二种。在小碗里放一点水,在小碗里打一个鸡蛋。
5.水沸腾后,在锅中蒸一下,大约10分钟后锅就可以出来了。
6.把碗里多余的水倒出来,用铲子轻轻地刮,同样完整的水煮鸡蛋就会出来。
7.我更喜欢第二种方法。我觉得这很简单。如果你喜欢,请注意我!
【蓉儿小贴士】
1.制作水煮的水煮鸡蛋时,必须在水中加入少量盐,以加速蛋白质的凝固;
2.建议这位老人每天吃一个鸡蛋。人们一直担心鸡蛋中的胆固醇。付金如特别提醒说,一个鸡蛋含有大约300毫克的胆固醇,达到了普通成年人每天的摄入量;
3.根据不同人群的营养需求,鸡蛋的消费应该有所不同。中国营养学会会长程义勇建议,儿童、孕妇、哺乳期母亲和经常锻炼的人比普通人需要更多的蛋白质,每天可以吃1-2个鸡蛋;
4.正常成年人和老年人每天可以吃一个鸡蛋。对于血脂异常或肥胖的患者,建议每周吃2-4个鸡蛋,以避免胆固醇摄入过多;
“我致力于用最简单的食材与您分享最美味的食物和零食。我是蓉儿。我每天都为您分享美味的食物。学会这样吃,让您的胃更健康!欢迎表扬、关注、转发和收集。感谢您的支持!下次见。”。