做蚂蚁上树，不要直接下锅炒，难怪粘锅又起坨，要记得多做这2步
不要直接炒树上的蚂蚁。怪不得粘锅又起疙瘩了。记住多做这两个步骤
不要直接炒树上的蚂蚁。怪不得粘锅又起疙瘩了。记住多做这两个步骤
听起来在四川很受欢迎，因为味道很好。过去，这是餐馆里非常有名的一顿饭，几乎每个人都吃过，但现在它很少见，几乎看不见了。
但我们全家都不能放下它。如果我们不能在外面吃，我们只能在家里做饭。树上的蚂蚁其实很简单，但它是炒面！然而，很多人的销售和口味都不好。当他们这样做时，他们要么粘在锅上，要么结块。
作为树上的蚂蚁，你不能直接在锅里炒。怪不得粘锅又起了块！今天，我想和大家分享让蚂蚁爬树的正确方法。当你这样做的时候，多做这两个步骤，你就能避免粘锅和粘块。如果你喜欢这道自制菜，不妨跟我来做。
[蚂蚁爬树]
配料：粉丝、肉末、葱姜、盐、糖、鸡精、酱油、料酒、郫县豆瓣酱、食用油
1.首先，我们准备一把粉丝，把它们浸泡在清水中，直到它们变软。然后准备肉末，准备一小片猪肉，洗净，切碎。
2.有葱切成葱和姜丝。将油倒入锅中，加热，加入洋葱和姜，然后将准备好的肉末放入锅中，并开始不断地炒。肉末变色后，我们加入一点料酒，继续炒至肉末熟。
3.下一步，加入1汤匙郫县豆瓣酱，然后加入盐、糖和生酱油，翻炒均匀，加入适量沸水煮沸。
4.这个时候，我们的风扇泡得很好，但不要直接放进锅里。你需要加一点食用油，搅拌均匀。通过多做这一步，你可以避免粘在锅上，形成团块。
5.然后我们把粉丝放进锅里就可以了。小火炖了大约5分钟。当汤要干时，我们还需要在汤中加入适量的清油，或直接倒入少量食用油，然后均匀炒出锅。
注意事项：
1.电风扇不应直接进入锅中，但应等到浸泡后，放入适量食用油并搅拌，以防粘在锅上，形成团块。
2.出锅前，应倒入少许亮油或食用油，这样也可以避免结块，使整个菜看起来更明亮、更开胃。以上是我想与大家分享的内容。蚂蚁爬树有两个关键步骤。
