我家这道菜每周吃一次。孩子们吃更多的肉和能量。如果可能的话，他们应该多吃点！
说到牛腩，这是牛肉精髓的一部分。牛腩主要指牛腹部和肋骨的柔软肌肉，所以牛腩的味道会更柔软、嫩、有弹性。它不会感到干涩，但也很美味！牛腩有很多方法。今天，我想介绍一种非常美味的牛腩，就是萝卜炖牛腩。它不仅能最大限度地保留牛腩鲜嫩顺滑的口感，还能使萝卜充分吸收汤中的水分，一口就溢出来。难怪这么多人对这道菜如此着迷！
你知道，牛腩不仅好吃，而且营养丰富。牛腩（AndyLau）含有非常优质的蛋白质，涵盖人体所需的所有氨基酸，肌氨酸的含量高于任何其他食物。此外，牛腩还富含矿物质和维生素，尤其是铁。这是一种极好的铁补充剂。我家这道菜每周吃一次。孩子们吃更多的肉和能量。如果可能的话，他们应该多吃点！如果你想让你的孩子不生病，你应该经常吃这道菜，提高免疫力，拥有一个好身体，一年四季都不要生病！这么美味又营养的食物，你应该赶快尝尝！
[萝卜炖牛腩]
配料：牛腩400克白萝卜、1根、2片生姜、2汤匙酱油、1汤匙蚝油、2汤匙盐和1汤匙葱
制造方法：
1.将白萝卜去皮，切成小块；
2.牛腩清洗并切成块，在冷水中漂白2分钟，撇去泡沫，取出并清洗；排水；
3.锅中加入适量植物油，用冰糖炒焦糖色，用牛腩炒，加入生姜和1个八角，均匀炒至变色；
4.加入2汤匙生酱油、1汤匙老酱油和2汤匙蚝油，翻炒均匀；
5.加入不含牛腩的清水，倒入砂锅中，用大火煮沸，用小火慢炖20分钟；
6.加入白萝卜，继续炖15分钟；
7.在所有原料煮熟腐烂之前，用大火收集汁液，在出锅前放入葱段；
8.吃家常菜，春天多给孩子吃，身体就会长得更好！
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