甜橙蒸蛋可是非常流行的一道小甜品,也是很适合宝宝吃的辅食加餐。
用橙子来做容器,香浓软嫩、甜香细滑的蛋羹基础上,还多了一点点的橙香味儿哟~做好的甜橙蒸蛋非常地嫩,即便宝宝没出牙,也可以给宝宝挖出一小口,让宝宝慢慢地用牙龈模仿妈妈咀嚼的动作,把它吃掉。
关于这道辅食
菜名:甜橙牛奶蛋羹
月龄:适合8M+宝宝
食材:鸡蛋2个、牛奶适量、橙子一个、冰糖少许
工具:菜刀、菜板、蒸锅
制作步骤
1、将甜橙三分之二处切开,取出果肉。
2、鸡蛋按照1:1的比例加入温牛奶(注意是温牛奶),打匀后加入白砂糖,混合均匀过筛,(过筛步骤不可省略)倒入橙碗中。
3、橙碗蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞。
4、据说治疗儿童咳嗽很管用
食物营养解说—调味料篇
胡椒粉
胡椒粉含有丰富的营养物质,如维生素A、维生素B2、维生素C和铁、锌、铜等多种维生素和矿物质,胡椒粉中还含有胡椒碱、芳香油、酶、膳食纤维等营养物质。胡椒粉作为调料食用并没有太大问题,但多吃易致便秘,宝宝食用还可刺激味觉发育和肠胃黏膜,从对宝宝健康更有利的原则考虑不建议给宝宝食用。
适合月龄:12M+。
哺乳、月子、孕期均慎食。