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相信一聊到鸡翅，
很多人脑海中就会喷涌出各种各样的美食，
就比如说生活中最常见的红烧鸡翅，可乐鸡翅，香酥鸡翅，鸡翅干锅等等美味。
其实相对于上述几款美食来说，
笔者在家也经常做给家人吃，
但因为这些美食的主体操作步骤基本都是单款食材入菜，
其中也只有鸡翅干锅能适当添加一些其他食蔬，
所以笔者一直想让鸡翅的风味更加浓郁一些，
甚至能让多种蔬菜更好的融入鸡翅的菜肴之中。
也就是因为有了这样的想法，
实践的操作马上就展开了。
笔者在借鉴了多种烹饪手法之后，
终于以照烧风味的调汁手法，
在家做出了一款鲜蔬鸡翅卷。
这款美味不仅柔嫩无骨，
而且在食材搭配上也是非常的不错。
家人对于这款荤素搭配的美味就非常爱吃。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
嗯还望喜欢。
【美食名称】：鲜蔬鸡翅卷。
【准备原料】：鸡翅4-6对，土豆两个，胡萝卜两根，照烧汁三勺，蚝油一勺，料酒3勺，生抽一勺，白砂糖5克，1g的盐和鸡精，适量的胡椒粉。
【食材说明】：相对于今天这款鲜蔬鸡翅卷来说，食材搭配上笔者选用了最常见的土豆和胡萝卜，虽然二者在营养成分上面还算不错，但如果你想让营养更加全面，也可以添加一些芦笋，黄瓜，青红菜椒等等蔬菜，以增添风味和提升菜色。
第一步：首先把准备好的鸡翅用剪刀剪去头尾，剔除鸡翅骨；土豆和胡萝卜分别去皮，切成长条，宽高自己控制，长度最好和鸡翅差不多长段，稍微长一点点也没什么关系。
第二步：准备一个小碗，把处理好的无骨鸡翅倒入其中，加入准备好的照烧汁，料酒，蚝油，生抽，白砂糖，盐，鸡精，胡椒粉，戴上一次性手套，反复抓捏30秒，然后腌制15分钟入味。
第三步：之后按照下面这张图的操作，把准备好的胡萝卜条和土豆条塞入鸡翅的中空部位，做成鲜蔬鸡翅卷备用。
第四步：锅中加入适量的油，五成油温放入腌制好的鸡翅卷，先用大火煎至周身金黄微焦，然后把腌制鸡翅的照烧调味料倒入锅中，加入20ml左右的清水，适当翻拌，然后盖上盖，用中小火焖至锅中的汤汁微微收干后，就可以出锅品尝了。
相对于今天这款荤素搭配的家常美食来说，
你是不是感觉他的操作方法非常简单呢？
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里，若还有不明白的地方，也可以私聊笔者哦。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。
