山药加这炒，称为“天然助眠菜”，晚上睡的香，一觉到天亮
山药一根，木耳适量，盐适量，五香粉适量，食用油适量
做法：山药处理下，清洗干净后切成片，放在水中浸泡，以免发黑，木耳是提起泡发的，清洗干净后放在一边。起锅之后呢，锅中倒入适量的食用油，当油温高了后，将大蒜颗粒放锅中，加上切好的山药，快速的翻炒，再把木耳放锅中，两种食材一起炒，加上盐，鸡精炒到入味即可装盘食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。
