多给宝宝喝这道汤，赶走感冒少生病，儿子抵抗力真的增强了
配料：海虾300克，嫩油菜3小颗约100克，煮熟的鹌鹑蛋7粒，干木耳10克（泡发后大约有小半碗），盐1茶匙，料酒适量，葱姜各15克。胡椒粉少许，淀粉30克、蛋清20克。
主要步骤：
第一步：虾去头去皮。
第二步：用小窍门去掉虾线，这一步不能省略。要想菜好吃，就不要怕费事儿。
第三步：加入少许的胡椒粉。
第四步：加入料酒去腥。
第五步：加入盐、葱姜搅拌均匀，将腌渍好的虾肉放入杯体中。
第六步：盖上盖子，启动机器。
第七步：虾泥取出来，往虾泥里加入淀粉、蛋清，朝一个方向搅拌，然后搅打上劲。
第八步：虾泥团成丸子，入锅小火汆熟。捞出备用。
第九步：锅里加少许底油，油温升高后，放入葱姜片爆锅。
第十步：放入鹌鹑蛋、木耳、油菜翻炒，倒入高汤。
第十一步：倒入虾丸，煮开，加盐调味即可享用。
