补铁补钙又明目,比吃油菜菠菜好,才8毛一斤
配料:
小白菜 1斤、肉末 适量、花生油 适量、五香粉 适量、酱油 1勺、精盐 少许、鸡精 少许、细香葱 适量
烹饪步骤:
1.小白菜去根洗净切成段。
2.准备一些葱花。
3.油烧热,炒肉馅。
4.肉馅变色后,加入葱花、五香粉、盐。
5.加入酱油。
6.肉馅炒熟,倒入小白菜。
7.翻炒均匀,至小白菜全变软,即可关火。点少许鸡精。
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。