虽然说很多人都觉得我们的中餐比西餐好吃无数倍，但是偶尔吃一次西餐还是非常好吃又享受的，相信很多人也经常去西餐厅享受一道美味的西餐美食。
很多人都喜欢吃西餐当中的牛排，这个时候很多人就发现了，我们在吃牛排的时候为什么会有一个半熟的煎鸡蛋呢？这个煎鸡蛋不会就是一个摆设吧？
相信很多人在吃牛排的时候都会发现牛排的盘子里面不仅装着牛排，在它的旁边还有一个半生不熟的鸡蛋，再旁边是两片西红柿片或者是圣女果、旁边还有一点西蓝花之类的作为点缀。
很多人在吃西餐的时候都是将牛排吃完了之后将那个半熟的鸡蛋也用叉子拎起来咬着吃了，但是今天要跟大家说的是这样的吃法可就错了，这么吃西餐不仅看着一点都不雅观，而且吃的时候也无法品尝牛排真正的美味，会被人笑话。
绝大多数人吃牛排的时候都是将牛排切下来直接蘸着酱料吃，这样吃起来牛排鲜嫩可口，吃起来的味道也不会特别单调，但是小编想要说的是我们这样吃牛排根本就没有品尝到牛排应有的美味，属于吃“浪费”了。
真正吃牛排的方式是将牛排切好之后先蘸一下半生不熟的那个鸡蛋的鸡蛋液，蘸到鸡蛋液之后再去蘸调料来吃，这样牛排吃起来的味道会更加鲜嫩美味，也是牛排的正确吃法。
当然番茄和西蓝花也是有作用的，西蓝花大多是为了点缀，番茄里面的番茄汁也可以让牛排的味道更加美味好吃，只不过现在我们国家绝大多数的西餐厅番茄都太干了，就算我们想要品尝蘸过番茄汁的牛排也品尝不到，从这一点上看还真的是一个损失。
看了上面的内容相信大家都知道牛排里面那个半生不熟的鸡蛋是做什么用的了吧？以后大家再去吃牛排的时候可不要将那个鸡蛋直接吃了哦，那样吃真的太不雅观了，我们还品尝不到牛排真正的味道。
最后一句题外话，为什么我们吃西餐的时候牛排大多是七分熟的，而中国的美食大多是全熟？因为西方人眼中全熟的牛排吃起来肉质太老，吃起来会费事，而七分熟的牛排不仅肉质不会很老，而且也七分熟，更适合人们食用。
在国外不仅有七分熟的牛排，还有五分熟、三分熟甚至是一分熟的牛排，但是个人觉得这样的牛排真的是太“血腥”了，实在是接受不了。