听到你的名字，腊蛋
感觉是那么的不可思议
蛋，也能腊吗？
也能像腊肉一样腊吗？
但腊蛋，就在我满腹不可思议中
闪现在我的眼前
很清楚地记得见到腊蛋的那天
恰好是多年前的人间最美四月天
我回家探望母亲，走过连州街头腊味店
看见了，一只只可爱的腊蛋
瘦猪肉粒凝结成一个小圆盘子
小圆盘子上，众星拱月般
托住一个圆溜溜的蛋黄
小巧玲珑的腊蛋
红红黄黄的腊蛋
只见一眼，我就爱上了你
眼神，被勾到了
食欲，也就蠢蠢欲动了
回家，蒸上两只腊蛋
蛋黄粉，腊肉粒香
一只腊蛋入嘴，狠香狠爽
一只腊蛋的诞生，要历经浸花油
选蛋，做蛋，晒蛋，晾蛋
好的美味，总是费时费力
好的人生，大体也是需要劳心劳力
付出劳动的美，享受起来也是非一般的美
栏目介绍
e家君推出一个新栏目：《作家眼中的美食》。山珍海味，街边小吃，只要自己喜欢，都是美味佳肴。寻美食，悟生活，两不辜负！
作家简介
潘小娴，作家，已出版《美人香里说宋词》《云山花事经眼录》春夏秋冬四部、《最美的游戏》《钢琴美韵》《建筑家陈伯齐》《会飞的蒲公英》等作品。
