老坛酸菜方便面重返货架,我们真的能够原谅它吗?

旅游 ctl新视角 2022-04-14 07:58

原标题:老坛酸菜方便面重返货架,我们真的能够原谅它吗?

今天,再说一说老坛酸菜方便面重返货架的事。

这两日,康师傅老坛酸菜方便面重返货架的消息,一度冲上微博热搜。但对其重返货贺的事实,消费者却是议论纷纷,看法不一。

那么,我们要说,老坛酸菜方便面重返货架,我们真的能够原谅它吗?

我们的回答是,恐怕很难。

首先,从市场层面看。现如今,方便面市场丰富多彩,市场竞争法则也是无比残酷。或者说,去了一个老坛酸菜方便面,会很快兴起一个老王酸菜方便面,或老王方便面,并很快倍受消费者欢迎。

所以,从这一点上来说,老坛酸菜方便面重返货架可以,但若想再重返过去倍受消费欢迎的辉煌场景,怕是很难。

其次,从消费者的角度看。现如今,消费者的消费心理越来越“挑剔”,尤其对入口食品的卫生、无公害、生态等条件的要求越来越高,而对于欺骗他们的行为,容忍度同样越来越低。

尽管此事件过去了很长一段时间,尽管老坛酸菜方便面厂家和政府有关部门都做出了各种努力,但消费者“谈酸菜色变”的心理阴影还在。

所以,从这一点上来讲,老坛酸菜方便面要想重新受到消费者欢迎,怕是还有一段很长的路要走。

再次,对于生产厂家而言,“老坛酸菜”对他们造成的影响同样也是巨大的。在此,我们也只能说,这是一次教训,更是一次重新崛起的机会。

或者说,身为老坛酸菜生产厂家,只有千倍、万倍地珍惜自己的产品,象爱惜自己的生命一样,爱惜自己的产品,强化产品品质,把控产品质量,确保产品生产各环节卫生等条件都合格。真正向消费者重新展示出一整套被大家认可或接受的科学、卫生的生产方法。老坛酸菜重新被消费者接受的那一天,迟早还是要到来的。

最后,对于最广大的酸菜生产农户而言,确实也需要反思。也确实需要在地方政府的引导和扶持下,尽快寻找出一套科学、卫生的腌制方法,让有名的华容酸菜再次走向市场。

我们说,只有守住食品安全底线,才能让传统工艺走得更远。

跌倒了,再爬起来,才是最好地前行方式。

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