作为白酒中的龙头老大茅台酒,相信大家没喝过也都听说过它。茅台酒厂就是独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇。
很多网友就问了:生活在茅台镇的本地人购买茅台酒会很便宜吗?有限制购买数量吗?是不是经常喝茅台酒?湖哥现在就告诉网友们,还真不是你们说的那样。
就算跟茅台酒厂生活在同一个镇上的本地人购买茅台酒的权限,价格都跟大家是一样的,况且在茅台镇上一直有种说法:喝酒不喝茅台酒,只喝茅台镇的散酒。
其实也只是一种说法,如果遇到重要的宴请之类的都会用茅台酒来招待,但在日常饭局和自饮90%都是选择茅台镇上的散酒。也许外人不知道的是在茅台镇上还有大大小小3000多家除茅台酒厂外其它的酿酒厂。
一、为什么茅台镇本地人都喝散酒
肯定是好喝,是好酒呀,咱们可以做一个假设:如果散酒不好喝的话,你还会花钱买来喝吗!肯定是买了第一次绝无第二次了。如果是这个情况,茅台镇上的酒厂不都倒闭了吗,怎么还会越开越多呢。
茅台镇上的散酒也是和茅台酒厂一样遵循“大曲酱香12987生产工艺”,以本地优质糯高粱、小麦、美丽河之水为原料,利用得天独厚的自然环境,端午制曲,重阳下沙,经二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒生产的散装酱香型白酒。相较于同等价位的品牌酒口感好,性价比更高。这也是许多外界酒友慢慢向散酒靠近的原因。
二,为什么茅台镇本地人都喜欢散酒
除口感好之外,散酒还比较便宜。散酒在当地也叫光瓶酒,顾名思义就是没有华丽包装的酒,省去了品牌酒的包装成本费,又除去了包装酒品牌的溢价,和每年投入的广告费用 等,散酒跟同等口感的品牌酒相比,在价格方面就有很大的差别。
就像飞天茅台官方定价1499,而拥有飞天口感的茅台镇散酒就只需不到飞天1/3的价格。因为懂酒,所以花对的钱喝对的酒,不会盲目追求价格昂贵的茅台酒。
三,喝茅台镇散酒丢人?
很多酒友认为喝散酒挺丢人的,一没品牌,二认知度低,都认为散酒属于低端白酒,所以拿出来喝很丢人。在这里我想反问一下酒友们,现在很多的大品牌酒都有着低,中,高的产品。
咱们就拿大家都熟知的茅台酒来说,飞天茅台和茅台迎宾酒都是茅台酒厂生产出来推向市场销售的两个产品,飞天茅台属于高端酱香白酒(坤沙酒),茅台迎宾酒却是低端酱香白酒(翻沙酒)。像茅台迎宾酒这种翻沙酱香酒就是依仗茅台品牌带动的品牌效应还可以卖到上百元的价格,相对于上百元的散酒却可以去到了坤沙酒的级别了。
酱香酒按工艺来分,分为四种:坤沙>碎沙>翻沙>窜沙(品质由高到低),“正宗坤沙酒,好喝不上头”这才是我们追求的白酒品质。咱们是不是该反思一下,我们喝酒是为酒的品牌响 去喝酒,还是为了它的酒质好才去喝酒。“去掉包装,喝好酒”把钱花在品质上。
据茅台镇酒业协会会长吕玉华先生介绍,目前茅台镇现有三千多家酿酒厂,正规的只有三百多家,还有四百多家是挂靠正规酒厂,剩下两千多家则完全是三无酒厂,这些酒厂生产的酒最终也是流入市场,提上消费者的饭桌。所以在酱香白酒的市场里,除酒质好坏之后,还有酒真、假问题。
当然现在就连飞天茅台都冒出不少的假货,所以说认识好的渠道很重要,湖哥一直从事酱香酒行业多年,秉承初心就是为了能帮更多的酒友送去性价比高,口感好的酱香口粮酒。