做这个菜只花了10分钟，家里人却吃得很开心，一口气通通吃精光
配料:腊肉150g、莴笋150g、红尖椒两个、大蒜四根、油适量、盐少许、李锦记特鲜酱油少许
烹饪步骤:
1.腊肉洗净切薄片。
2.莴笋头削皮切菱形片，红尖椒切菱形片，大蒜切斜段。
3.坐锅烧水，下腊肉煮发。
4.因为腊肉不太肥，水干后加少许植物油，小火煸炒腊肉半分钟。
5.肉不要煸太干了，扒在一边或盛出来，下莴笋和辣椒中火炒一分钟，撒盐炒匀。
6.腊肉和莴笋辣椒一起炒半分钟。
7.下大蒜杆，加一点李锦记特鲜酱油炒匀。
8.加蒜叶翻炒几秒出锅。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。
