给孩子补钙多吃这菜,比喝牛奶强,促进骨骼发育长高个
食材:油豆腐、猪肉、油、盐、五香粉、葱姜、生抽、老抽、香油、淀粉
做法及步骤:
第一步:猪肉、油豆腐准备好,油豆腐可以自己炸也可以买现成的,其实用的不多还是买比较省事一些。
第二步:猪肉剁碎,放入葱姜末、盐、五香粉、生抽、老抽、油、香油,就和平时调饺子馅一样。
第三步:用筷子把肉馅搅拌一下入味,这里猪肉不需要用太多。
第四步:把油豆腐的一面抠个洞,然后掏出里边的豆腐心,口要开的大一些,好装肉馅。
第五步:把调好的肉馅用筷子塞进豆腐泡中
第六步:把塞好肉的油豆腐放到锅里,水开之后蒸20分钟左右即可食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。