春天,我隔三差五做这吃,女人吃年轻又漂亮,孩子吃身体棒少生病

旅游 素菜大全 2022-04-11 19:02

原标题:春天,我隔三差五做这吃,女人吃年轻又漂亮,孩子吃身体棒少生病

春天,我隔三差五做这吃,女人吃年轻又漂亮,孩子吃身体棒少生病。“糖不甩”又叫如意果,是广东地区传统小吃之一,粤菜甜点中的一道,和潮汕的“鸭母捻”很相似,材料都是糯米粉、花生、芝麻、白糖,制作过程稍有区别,味道香甜,甜而不腻,口感酥滑软糯,香味四溢,在广东是很受欢迎的,而且糯米富含B族维生素,可以补益中气,补血养胃,是温和滋补的平民食材,那么大家知道糖不甩的做法吗?下面就为大家介绍一下糖不甩的详细做法。

准备食材:

红薯、红糖、热水、糯米粉、凉水、蜂蜜、果仁碎

具体做法:

1.先把红薯去皮切片,然后上锅蒸熟。

2.这会儿时间我们来调个料汁,在红糖里面加些热水,用筷子搅匀备用。

3.红薯蒸熟后取出,把红薯趁热捣成泥,再加些糯米粉进去,用手揉搓至能够揉成团的程度就够了。

4.然后搓成一个个大小均匀的小圆子。

5.凉水直接下锅,水开后再加些凉水进去,煮到第四开的时候就可以捞出来了。

6.接下来我们把调好的红糖水倒进锅里,开中小火把红糖水熬稠。

7.然后把红糖水浇到圆子上面,再淋点蜂蜜,撒点果仁碎,这样一碗香甜软糯的红薯糖不甩就做好了,老人小孩都爱吃,喜欢的朋友不妨自己在家试试。

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