青椒其实真的不辣，越小的辣椒越辣。
用料：
五花肉250克，生抽1勺，青椒两根个，大蒜3瓣，豆瓣酱一小勺勺
家庭版小炒肉，青椒五花肉，肥而不腻的下饭菜，鲜辣香的做法：
特地买了青椒和青线椒，对比了一下，青椒去籽一点都不辣，线椒有点辣但也不是特别辣。
热锅下五花肉逼油，小心被油喷到，翻炒一会盖盖子逼油。
逼油，到肉变微金黄，将一部分的油倒出来。
下青椒和大蒜，翻炒均匀。
加一勺生抽。
一小勺豆瓣酱，不要多，会咸，大火炒三分钟出锅。
开饭咯。
小贴士：五花肉带皮，切薄。五花肉尽量凉干再下锅，逼油小心被油喷到，很痛的。
好了。今天小编就讲到这里啦，感兴趣的朋友可以自己试一试，如果你对这个菜谱有什么不同的看法，或是有其它不同更美味的烹饪方法，欢迎你在下方留言和大家一起分享！如果您喜欢我分享的美食，不要忘记关注、点赞和转发哦！