在东北，一入秋就感觉马上就到冬天，什么冻柿子冻梨冰糖葫芦的，一下就充斥在整个脑海，让人想遗忘都不行，而到了秋天，正是与冬天接轨，东北人就开始熟悉冬天取暖吃的那一套，尤其是这6大美食，一下开始火爆，店铺根本就不缺客人！
这第一种当然就是俺们东北特色的麻辣烫了，又麻又辣又烫嘴，吃的斯斯哈哈吸溜鼻涕，但是出了那一身汗真是爽的痛快，尤其是打包带走，在家里看着电视吃着麻辣烫，再来一杯冰镇饮料，别提多舒服了！
第二种就是东北的麻辣串，其实和麻辣烫、火锅有异曲同工之妙，但这个妙就妙在比较自由，想吃什么到锅里拿，不够了再来点，在辣锅里一煮，蘸一口自己调好的麻酱辣椒汁儿，一个人十几块钱吃的开心又饱饱的！
第三种当然少不了火锅了，东北人的口味比较大众化，老北京火锅，或者是四川火锅，都是东北人的心头好，大冷天吃点火锅， 暖暖身子，多享受，而且也不一定非要出去吃，自己在家买块底料和食材，自己在家做着吃更划算，吃完躺下多顺便！
第四种就是烧烤了，大家都知道，东北人就是离不开烧烤，不管烤什么，只要是带那味儿的，就能馋的不行，吃一口就浑身满足，不吃的时候想的抓心挠肝的，别提蔬菜了，上大蒜和肉串就对了！
第五种也是倒数的压轴美食，就是东北的铁锅炖，都说东北的大铁锅万能，能炖下万物，大鹅、小鸡、排骨等等不计其数，能往里面加的食材，更是不下于火锅，又能吃各种肉，又能吃青菜，还有大面饼的主食，想不吃都禁不住诱惑！
第六种就是东北的杀猪菜 了，杀猪菜可以说是东北美食的灵魂，酸菜、猪肉、血肠，缺一不可，有条件的再灌点肉肠，咬一口肥瘦相间的肉，香味四溢，外面的肠衣劲道爽口，蘸一口蒜酱，清爽解腻又开胃，来东北不吃一顿杀猪菜真是等于白来了！
