馒头，一种再普通不过的面食。
在山东这个地方，吃个馒头和呼吸一样习惯且普通，也几乎家家户户都能做馒头。要说在山东靠卖馒头做出一个年收入达千万级的企业，需要多大的努力？
过去我们讲了太多另辟蹊径的致富故事，今天，一起来看看这个普通人靠普普通通的馒头怎么发家的故事。
王哥庄馒头，很特别。崂山泉水、手工揉制、铁锅蒸。蒸出的馒头上面绵而不柴，下面带着特有的铬渣，酥而不散。很多消费者说家里做不出这个味儿。
利润产生于差异化。都是卖馒头，传统的白面馒头不稀奇，大集上同行的花样也差不多。那如何才能和别人不一样呢？
何安强见赶集的大多是中年人，越来越讲究健康。需求决定供应，他就推出了一款主打健康的王牌产品——全麦馒头。
第二步：买自动切面机
手工制作的馒头，难免有细微的偏差。为了保证馒头规格统一，何安强又花四万多元买了两台自动切面机。切出的面团个个250克，蒸出的馒头也就大小一致了。
第三步：改蒸锅
原本使用的圆锅直径一米，一次能蒸30个馒头；改装之后的方锅长1.6米，宽0.9米方锅，一次能蒸60个馒头；效率直接翻番。
除了普通的馒头，山东的花样馒头也很出名，崂山面塑更是青岛市的非物质文化遗产。每逢各种重要的节日，当地都有摆花馒头的习俗。
订单越来越多，共享才能共赢。何安强将礼盒里的花馒头制作量分配出去，让其他同行一起完成。每家发挥自己的特色，把最擅长的一种馒头样式做到极致。这样既能完成更大数量的订单、增加馒头品类、保证品质，又能让其他的商户也一起赚钱，共同发展。
如今，何安强的馒头一年能卖出1000多万个，销售额也达到了3000多万元。真正是“蒸蒸日上”了！（致富君）
