家里有孩子的，当妈的总是想着法子给孩子做各种好吃的，生怕孩子营养跟不上，输在起跑线上。我家孩子虽不怎么挑食，但是对食物要求也是很高的，不好看不好吃的不会夹第二筷，所以为了孩子的饮食，我也是操碎了心。即使是最简单的豆腐也要换着花样做，让孩子能高高兴兴的吃上，营养才能轻松补上。今天的这道菜，口味很鲜很嫩，主要食材是豆腐和虾仁，这两样都是补钙能手，尤其适合学龄期的孩子，吃了健脑补钙长身高。蒸出来的口味清淡好消化，您要是学会了常给孩子做做，这样好看好吃还营养的菜孩子准喜欢！
【准备食材】日本豆腐2根，鲜虾8个，胡萝卜适量，盐2克，胡椒粉2克，淀粉3克，酱油15克，清水15克
【制作步骤】
1，先准备好垫底下的胡萝卜片，用刀切出8片胡萝卜薄片
2，鲜虾去掉头尾和壳，轻轻用刀开虾背，抽出虾肠
3，日本豆腐切开袋口，一个分成四小块
4，先放胡萝卜薄片，再码上日本豆腐，最后把虾仁放在豆腐上面
5，把玉子放进蒸锅里蒸8分钟即可出锅，一般以虾仁熟了为准
6，把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内，加入盐，酱油，胡椒粉煮沸
7，清水加入淀粉融化后倒入锅内，小火煮至粘稠， 淋上玉子蒸上即可
香喷喷的出锅了，我家孩子十分喜欢吃这道菜，每每端上桌孩子欢呼着坐下，两口一个，不吃上4个都停不住嘴呢~您都学会了吗？您家孩子都喜欢吃什么菜呢？欢迎留言和馋猫交流哦~
