传统经典早餐：牛肉馅饼，外酥里嫩，肉香浓郁，元气满满
一天之中最重要的就是早晨，早晨是太阳升起的时候，一切的美好都在天亮一刻开始展现，周围的花草树木开始绽放光彩，周围的高楼大厦开始了新的忙碌，而我们的身体也是在清晨开始恢复元气，因为前一天我们经历了耗费体能的一天，然后身体在夜晚开始慢慢恢复，直到清晨，一切就恢复如初，也正是在这个时候，身体对水分和食物的渴求是非常高的，所以大家经常说早晨起床一杯水，然后吃上精致丰盛的早餐，这样才能元气满满哦！今天，小编就为大家带来一道元气满满的早餐主食，那就是传统的牛肉馅饼，其外酥里嫩，肉香十足，咬上一口还会在口中哦爆汁哦，这种鲜美的享受谁能不爱？还不赶快跟小编一起钻研一下吧！
说到早餐，很多传统的伙伴一定会想到包子、蒸饺和白粥这种经典美食，其实牛肉馅饼也算是传统早餐之一，凭借制作简单，香浓味美等特点，逐渐走红于各个年龄段的人群当中，一般在街边的早餐店或者市场都能看到它的身影哦。牛肉馅饼的主要食材就是面粉、洋葱、牛肉等，将馅料调配均匀，然后包裹面团烙制而成，外表金黄，肉香满满，超级美味。
牛肉馅饼的除了口感上没的说以外，其看起来就很让人有食欲，金黄色的外表，酥脆的饼皮，搭配流汁的牛肉，一口下去，肉香四溢，很是开心。再加上牛肉馅饼的营养价值非常均衡，既有面粉中的碳水化合物，又有牛肉的蛋白质，再加上洋葱中的维生素，荤素搭配，营养美味，让你瞬间恢复活力，元气大增！
如果你也是传统的早餐爱好者，如果你也想自己动手制作美食，那么不妨就从这道牛肉馅饼开始下手吧，搭配一碗白米粥，好吃又健康！
【菜品】：牛肉馅饼
【烹饪食材】:面粉半斤、牛肉半斤、洋葱一个、生姜一块、大葱适量、花椒一把、耗油适量、酱油适量、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量
【烹饪步骤】:
步骤1、首先我们来制作面团，准备空盆，其中加入适量的面粉，然后放入少许食盐，缓慢的加入温水进行搅拌，直到面粉成团，上手揉制到光滑，静置半个小时时间。
步骤2、然后准备一碗清水，放入花椒、洋葱和生姜，泡水备用。
准备3、随后将猪肉洗净后搅拌成泥，洋葱洗净剁成泥，生姜也同样剁碎，然后三者混合一起，搅拌均匀，然后开始调入耗油、酱油、料酒、胡椒粉和香油，搅拌上劲。
步骤4、然后将面团取出，擀成多个薄饼，取其中两张，在中间加入馅料，边缘处捏紧。
步骤5、准备平底锅热油，将馅饼放入其中，烙制成两面金黄，成熟后即可盛出。
【烹饪小贴士】：
贴士1、在搅拌馅料的时候，要朝着一个方向进行搅拌，这样才能让肉团紧实，不易松散，口感更佳。
贴士2、在制作牛肉饼的时候，馅料也可以用其他肉类代替，例如猪肉大葱，酸菜猪肉都是不错的选择。
