苦瓜封
大家看我每天上菜好像很容易..其实不然~~
如果我去逛格友的格子没有发现我想煮的菜. 或是没有什么灵感的话~~
我会在菜市场一直打转. 不知道要买什么~~??
最糟的状况.还有过不敢回店里的经验~~~ (我每天在店里开伙)
因为不知道要拿什么菜给大家吃午餐~~
那种无助感....一般的家庭主妇应该多会有~~
所以~~~每天回家就有饭吃的人~~爱感恩ㄚ~~!!
今天这个午餐也是在市场发慌的找了很久. 才决定的菜色~~
看起来马马虎虎的啦~~不是我满意的组合..没有什么成就感~~!!
我如果想到有特色的菜...就会让我开心一整天呢~!!
<苦瓜封 >是我喜欢的菜..可是妳不能每天都煮苦瓜封吧?~~~~会发疯~~
肉香四溢的“苦瓜封”这样做，就连不吃苦瓜的也会爱上哦！
做法~~~1.苦瓜洗净后切段. 我只保留六个圆形苦瓜. 其他的都可以切块~
2.肉馅250g加一点葱花. 米酒. 盐. 糖. 太白粉一匙....搅拌成内馅~
把内馅塞满苦瓜~~加水~~盖过苦瓜即可~~(多一点就是苦瓜汤了)
小火慢炖至苦瓜软了~~汤就可以调味了~~就OK了~
再炒一盘花椰菜~~~
烫一盘A菜~~
我们的午餐~~随便吃啦!!
