节前偷了一次懒，没有做饭而是出去吃的东西，当时吃的是周边比较有名的一个砂锅土豆粉，是土豆粉以及一些蔬菜组合在一个锅做成的一个砂锅土豆粉，因为用到的是比较有嚼劲的粉，而且蔬菜、肉之类的也比较多，所以整体的口味还是比较丰富的。并且一锅粉和菜都还算多，一般一个女性吃上一锅就能饱肚子，能解决一顿饭。也正是因为砂锅土豆粉好吃，所以导致过节的期间在家里一直念念不忘这个砂锅土豆粉，想要吃一吃解馋。
念念不忘必有回响，所以当即就准备自己在家做，做上一顿吃之后发现做法是一点也不难，就简单地将蔬菜和土豆粉一起放在锅中煮就成，很容易。而且自己在家里做上一份，吃起来也是极为满足，因为蔬菜和肉都可以放自己喜欢的，最为主要的可以多放一点菜或者土豆粉，这样就算是男生只吃上一锅也是能吃饱的，而且还能吃到撑。所以非常值得大家在家里试着做做看，那接着就会给大家说下做法，大家可以学一下。
【砂锅土豆粉】
我们只需要准备土豆粉、蔬菜、肉类。土豆粉超市中有那种一包包的，买上一包就够吃了，买土豆粉要看下日期。至于蔬菜、白菜、生菜、金针菇这些都可以放，买新鲜一点的就成；肉也是一样，并且大家还可以加上一点丸子、鱼丸、虾丸类的。在买完食材后就可以做菜了。
【详细过程】
步骤1：先处理蔬菜，先将叶子菜放在水中一片片地清洗干净，并且将叶子菜用手撕成小块一点的。丸子可以提前拿出，放在一旁解冻下，然后将杏鲍菇、香菇之类都放在水中洗，洗干净之后就将它们切成块备用。
步骤2：在蔬菜、肉都清洗干净之后就拿出土豆粉，将土豆粉的包装撕开，然后将土豆粉放在一盆冷水中，接着用手将土豆粉抓散，等到抓散之后就可以拿出，并且将土豆清洗一下，接着捞出，沥干水分备用。
步骤3：接着起锅，在锅中烧上适量油，烧热之后就倒入豆瓣酱炒，炒出红油之后将菇类食物下锅炒，炒上一会之后就可以加上蚝油、酱油炒一下，接着倒入丸子、肉类也可以下锅，然后倒入适量的水，在丸子煮浮起来后就放入土豆粉，煮到土豆粉熟了后就放入叶子菜，最后淋上一点香油就可以吃了。
